端午小长假，京城老字号销售势头增长，外卖销量也见涨
端午小长假，京城老字号销售势头持续增长，像什刹海同和居食府、西来顺、大地西餐厅等老字号同比增长纷纷超过两成；而同春园、烤肉季、烤肉宛、同和居、峨嵋酒家、曲园酒楼、柳泉居、华天延吉餐厅等老字号的销售更是...
流水3000万却不赚钱，利润都去哪了？
2016年末，华为创始人任正非向消费者CEO余承东表达了不满——华为营收大增的同时，利润率却大幅下降。 还是在2016年末，不少餐饮老板跟内参君诉苦——生意火爆，营收喜人，然而年底一盘账，净利少得可怜...
小餐厅融资千万，2017这几类餐饮的机会来了！
“融资就是骗人，还不是为了圈钱”。这是许多餐饮人对融资的看法。 餐饮资本，从诞生之日起就成了部分人嘴里十恶不赦的恶魔，仿佛只要一跟资本沾上边的餐饮企业都被打上了“不靠谱、不务正业”的烙印。...
火锅将变成过去式，川菜餐厅或将接班？
过去的2016年，餐饮行业套路横出，那么鸡年已至，各位有餐饮创业想法的小伙伴们，如何成为一只会下“金蛋”的“超能鸡”。项目君在这里给出几组数据供大家参考。 ...
降价能否成无印良品救市良方
2月5日，无印良品官方微信发布了最新打折信息，涉及衬衫、风衣、沙发、棉被被套、灯具系列等产品。在打折促销的同时，无印良品也在中国市场持续降价，进行价格调整。1月19日，无印良品公布了在国内的新一轮降价...