联合利华饮食策划联手美菜网共同打造餐饮营销新模式
互联网的飞速发展让餐饮后厨的采购也逐渐向线上转移。如今，食材供应市场作为餐饮业体量巨大且增长最快的市场，已经成为众多食品企业发展的新方向。近日，全球日化公司联合利华旗下的联合利华饮食策划与农产品移动电...
餐饮企业世界杯促销同质化严重，营销手段需创新
虽然世界杯是一轮新的营销热点，但也有餐厅负责人表示，目前市面上很多餐厅的世界杯营销，方式基本上还是“老几样”，并没有太多新意。且企业为了世界杯还需要增加员工和延长营业时间，成本增加但不见得有明显效果，...
英国一中式外卖店员工被白人顾客泼快餐，并遭种族歧视性辱骂
6月14日消息，据《星岛日报》欧洲版微信公众号报道，英国西约克郡一间中式外卖店员工惨被白人顾客泼快餐，而且遭到种族歧视性辱骂。白人妇女辱骂中餐店雇员：“你坐船来的！”...
无人智慧餐厅来袭，中华老字号能否逆袭成功？
冈察洛夫曾说过：“人无疑是大地的主人，但又是肠胃的奴隶”这话说的一点不假，在饥饿面前，人人都不得不妥协。而餐饮业的必然存在性，注定着入局者将如过江之鲫源源不断。虽说餐饮市场上存在成千上万的餐厅企业，但...
微信支付推智慧餐饮方案，可能突破“三高一低”困境
餐饮作为满足居民“衣食住行”基本生活需求之一的行业，其蕴含的庞大市场也成为众多创业者的首选。但是餐饮行业从事起来并不像外界看起来那么容易，房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”始终困扰着...
海底捞供应链套路：供应体系多靠关联方完成
海底捞赴港IPO，让公司和火锅行业情况都成为人们的谈资，而招股说明书则揭开了公司的经营情况。2017年，海底捞收入总额达到106.4亿元，相比2015年接近翻倍，而收入暴增背后是海底捞门店的扩张。...