“美食间谍”频频光顾特色餐馆
“美食间谍”不仅能免费吃遍全国，还能享受年薪十几万元的高薪和餐厅营业额的提成。 不过，能享受如此待遇的人并不多，一个酒楼最多只养一两个。而能当“美食间谍”的一般是经验丰富的厨师长和有创新精...
餐饮业界新气象
姚学正 最近，在中国餐饮业界有几桩新闻颇有意味，特辑录于后供广州餐饮界探讨——— 首先是超市就餐，已成消费时尚，越来越多的消费者选择在超市就地用餐。这种方式之所以受欢迎，原因大致有三： 一是大型连锁超...
儿童餐饮亟待标准化中式快餐介入
记者陶健报道：记者陶健报道：“在标准化管理体系下，我们力求给学生群体提供品质如一、营养美味的儿童快餐！”今天下午，真功夫全球华人餐饮连锁在专门对学龄儿童、家长举行的“营养美味手拉手”活动中郑重向社会承...
餐饮业风行“免费接送”
“是威尼斯吧，我们这里有7个人，请你们来辆车接一下。”昨天下午，在三乡镇政府上班的李先生和家人、朋友一起想外出吃饭，一个电话召来了威尼斯餐厅的免费接送车。据了解， 近年来，从增强市场竞争力、提高服务水...
沈城餐具消毒难跨0.6元鸿沟
沈城餐具消毒难跨0.6元的鸿沟 新闻提示 在去采访时，张爽还在为自己的餐具消毒公司努力地在外面奔走，她没想到的是，外地已经做得如火如荼的餐具消毒行业，在沈阳却在许多环节上卡壳。虽然这次创业的前...
首家动漫游戏主题餐厅
可味多动漫游戏主题餐厅是天津可味多餐饮有限公司旗下投资的国内首家以动画、漫画、游戏为文化主题的时尚休闲餐厅。 可味多动漫游戏主题餐厅位于天津市滨江道商业区。可味多动漫游戏主题餐厅不但推出精美的西...
神奇"厨房要向餐饮业推广
中国宁波网讯 需要炒菜时，炉火自动熊熊燃烧，而在分菜、刷锅时，炉火却能自动调至最小状态。今天上午，在“全市餐饮行业节能推广现场会”上，记者在三江名府的厨房里现场观摩了安装了“自动离火节能器”的厨房工作...
“量贩美食”概念
职业餐饮网:讯（记者 刘娜筱）温州市区一餐饮会所开餐饮界先河，即日起在全市首推“量贩美食”概念，充分利用中午和夜宵用餐的空当资源，在不同时段推出平价菜品和酒水。只要是该店的忠实顾客，就可办理会员卡，享...
31家餐饮名企商标遭抢注
本报讯 （记者 马 津）小天鹅、秦妈、刘一手这3个重庆知名餐饮品牌，最近却被四川一家企业注册成了酒类商标。近日，重庆西南商标事务所知识产权专员马燕飞监控商标公告发现，四川一酒企一口气在酒水类抢注31家...