重庆将无害化处理餐饮垃圾

华龙网讯(记者 彭光灿 实习生 刘肃)昨日,记者从市环卫获悉,我市将于近期上马大型餐饮垃圾处置工程,工程规划及后期运作方案将于4月初展开。

  据市环卫集团发展部相关负责人罗博介绍,餐饮垃圾又叫“有机垃圾”,内含大量和油脂。我市主城区餐饮企业每天产生的餐饮垃圾仅潲水油就在1500吨左右。由于缺乏合适的处理渠道,含有大量致癌物质的潲水油多被卖给个体养殖户喂猪,一些黑心商人甚至直接将潲水油用于食品加工,而倾倒的餐饮垃圾进下水道堵塞城市排污系统,危害公众健康。

  此次兴建餐饮垃圾处置工程政府2亿元。该工程投产后,能有效处理我市主城区所产生的全部餐饮垃圾。餐饮垃圾中提炼出的油脂将用于工业用途,剩余的将进行无害化处理,达到标准后集中排放。

  目前,已有日本、韩国和欧洲的多家环保专业机构正在与市环卫集团接洽,欲获得我市餐饮垃圾处理工程的工程规划和后期运作权。

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