广州将组建餐饮烹饪学院
时报讯（记者 朱小勇 通讯员 任文）粤菜闻名全国，但广州至今还没有一所专门从事餐饮教育的大专院校。 市人大代表李灿佳等人建议，成立“广州市粤菜烹饪学院”，为粤菜培养高级技能人才。昨日，记者从有关部门...
100多名男子打砸酒店
砸酒店男子被录像图片。林进 摄大洋网-广州日报7月8日报道 一百多名身份不明男子，手持各种凶器，冲进酒店，狂砸二十分钟。“我从来没有见过这样可怕的场面。”事后酒店的服务员告诉记者。7月6日下午4时3...
广严禁餐饮单位销售淡水鱼生
CCTV.com消息（第一时间）：日前广州出现了两例霍乱确诊病例，卫生部门再次要求严禁餐饮单位加工销售淡水鱼生，并提醒市民警惕霍乱等肠道传染病。霍乱由霍乱弧菌引起，而霍乱弧菌在江、河尤其是江河入海口中...
穗茶餐厅快餐店集体涨价
叶菜、猪肉的涨价，让广州部分茶餐厅、快餐店招架不住，开始涨价。记者了解到，从6月1日起，环市东路罗记茶餐厅的快餐碟饭和炖品涨价1元，都城快餐每份快餐和例汤上涨0.5元。有餐饮业内人士透露，因菜价、肉价...
广州餐饮红灯区：同德围
同德围，这个被喻为“西关人家的后花园”的地带，位于广州市西北部白云区和荔湾区的交界处，同德街为白云区辖行政街，街辖范围东与棠景街接壤，西与松洲街邻，北与107国道连接，总面积为3.59平方公里。据说，...
广州餐饮场所控烟遭遇三大难题
【播音员】为将2010年广州亚运会办成“无烟亚运”，广州最快在今年年底有望全城控烟，像电影院、体育馆、公交车、餐厅等公共场所烟民抽烟被抓现行，将有可能最高被罚100元。我们昨天为大家报道过，目前广州正...
消毒碗筷 加收1元该不该?
“现在很多餐馆都提供集中消毒的碗筷‘6件套’，加收费用一元，说是保障用餐卫生，让人更放心。可我反而更不放心，这是否意味着餐馆的其他餐具都没消毒呢？谁能保证消毒碗筷的确消过毒呢？” 日前，有市民报料...
鸡鸭鱼蛋跟涨 餐馆菜价上调
新快报讯（记者 陈志龙 实习生 张薇）猪肉涨价引发连锁反应，蛋鱼价格也跟着上涨。记者昨日走访广州各大肉菜市场发现，除猪肉之外，鸡肉、鸭肉、鸡蛋、塘鱼的价格也跟着持续上涨。肉蛋鱼全面涨价，已影响到...
餐饮业使用不合格肉品 将处1至10万元罚款
奥一网 幼儿园、小学、医院的食堂采购人员要注意了——昨日上午，广州市政府召开有关会议，明确全市餐饮业及机团单位，必须对采购、使用的肉品负责，如果出现５种不合格的生猪产品，将被处以１万元至１０万元的罚款...
禁售河豚菜式 南沙多家酒楼经营
我国一直禁售禁食的河豚在国内部分地区可能要开禁了。记者昨日获悉，江苏年内有望放开食用河豚限制，国家卫生部门近日也批准上海开展河豚试食试验。对此，广州市食安办昨日明确表态，广州不会放开食用河豚的限制，餐...