餐饮业节后人手紧缺 许多饭店纷纷急聘服务员
晨报讯 虽然春节长假已经结束，但是省城一些饭店还在受“过节”的困扰，员工紧缺，许多饭店纷纷打出“急聘”的广告。 前天晚上，在省城长江西路二里街附近一家饭店，一位经理模样的男子在大堂内忙来忙去，不仅给...
记者揭秘餐饮业"潜规则"
记者独立调查揭示餐饮业流行多年的“潜规则” 想把旗下的酸奶品牌打进杭州一家知名连锁酒店，但却被一年15万元的巨额进场费吓住。昨天，记者从我省一家乳品销售企业了解到，高额进场费已成为杭城餐饮行业的...
武汉吃掉团年饭38万桌 全市餐饮消费2.35亿
昨日，据武汉饮食服务行业管理处介绍，春节期间，全市餐饮消费2.35亿元， 相当于每位江城市民花了近30元。比去年同期增长15.8%。 艳阳天、醉江月、乐福园等各大酒楼每天餐桌要翻台三次...
春节餐饮业得了“节日病”
春节长假，邀上亲朋好友下馆子小酌几杯，本是十分畅快惬意的事情，但如果一去排上半天队、菜品质量不行、服务水平也大幅下降，就不免扫兴。今天春节，我市餐饮市场再度火爆，然而有关餐饮业的投诉也不少，记者昨日从...
老鼠横行 纽约一家肯德基被迫关张
23号，一盘录像带让美国知名快餐连锁店肯德基陷入了尴尬的境地。这盘录像带拍摄的是肯德基位于纽约曼哈顿岛的一家分店打烊后店内的情景。十来只老鼠肆意地在地板上跑来跑去。目前这家餐厅已经被勒令停业。根据纽约...
“赵一曼”成餐厅包间名
本报讯（记者朱开云）朝阳区东大桥附近一家餐厅的包间用革命人物命名在食客中引起了争议。餐厅主管称，包间名由餐厅领导研究决定。 昨日下午，记者在朝阳区东大桥西北角的“大食客”餐饮店2层看到，该店的包间分...
春节长假餐饮服务投诉集中 一盘拍黄瓜要价58元
“结账时才知道一盘拍黄瓜居然要58元！”市民谢先生对记者讲起在酒楼的不愉快就餐经历还是余气未消。春节黄金周过半，记者从广州市工商局12315消费者申诉举报中心获悉，长假以来市民对餐饮服务方面的投诉最为...
特别报道：年夜饭是个“放大镜”
举家团圆的除夕年夜饭像个“放大镜”。那一刻，快乐会放大，不快乐也会放大。 与贴对联、放爆竹和压岁钱一样，年夜饭是春节旧民俗中很重要的一个“节目”。在举家相聚的日子，年夜饭的内容比形式更为重要。它饱含...
商务部紧急通知：规范餐饮市场让群众吃好年夜饭
本报讯据中新网消息：为认真贯彻中办、国办关于做好节日市场供应工作的通知及全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，切实做好节日市场供应工作，商务部近期先后下发了关于做好2007年春节市场供应工作...
武汉市七成品牌餐饮门点春节照常营业
汉网消息（记者陆涛 实习生戢宏 胡珊）昨日从市饮食服务管理处获悉，今年春节期间，我市约七成大中型餐饮门店照常营业，为补充节日期间餐饮企业用工不足，市财政拨出40万元，专项补贴餐饮酒楼招收大学生勤工...