餐馆促销今年流行试吃自助价等新手法
餐饮淡季即将来临，眼下，一些餐馆已开始打折促销，但与去年相比，商家不再直接打折、送券，取而代之的是试吃、自助价等新手法。 本月初，黄鹂路的水一方餐厅在网上发放一批新品试吃券，拿券顾客只要人均...
餐饮促销的七大环节
餐饮的发展现状六个字可以概括，即大行业小品牌。有了这样一个现状，我们其实可以感知得到，这是一个如何群雄纷争的乱世。因此很多的餐饮企业都面临着这样那样的销售压力，维持老客户，拓展新客户。 但是，仔细的...
餐饮促销案例共享
餐饮促销案例共享 金秋十月，好礼送不停 川味园自开业至今已有十个月左右时间，从整体来看，处在波动市场状况之中。就目前市场状况，川味园开业十个月和2004年农历十月为命题，展开促销策划。 一、 市场状况...
成功的餐饮促销方法
我们都知道，餐饮业通常是直接面向消费者的终端零售型企业，从某种程度上说，餐饮业的生意景气直接取决于餐馆老板的经营策略和促销手段。我们常说的“有同行，没同利”就说的是这个道理。 2005年的八九月份，...
餐饮促销逐渐同质化 餐企如何破茧?
十年前，如果一个餐馆要进行宣传推广，会选择平面媒体，比如在北京青年报、北京晚报做一些软广告，也许读者看了这些文章，前三个月都不会去你这家餐馆，但到第四个月他可能会去。如果在一条街上同时有三家餐馆...
火爆餐饮促销实例对比分析
我们都知道，餐饮业通常是直接面向消费者的终端零售型企业，从某种程度上说，餐饮业的生意景气直接取决于餐馆老板的经营策略和促销手段。我们常说的“有同行，没同利”就说的是这个道理。 2005年的八九月份，...
餐饮企业的促销之道学习
从服务员角度来说● 主动招呼客人。服务员的主动招呼对招徕客人具有很大意义。比如有的客人走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况...
餐厅促销方法学习
环境气氛促销服务的一大特性是无形性。餐厅给顾客提供的全部消费利益中有很大一部分是无形的服务，顾客无法直接看到，只有通过对餐厅环境气氛的观察、体会，才能形成对餐厅服务的初步了解。因此，环境气氛成了餐厅里...
餐厅促销的N种方法
环境气愤促销 服务的一大特性是无形性。餐厅给顾客提供的全部消费利益中有很大一部分是无形的服务，顾客无法直接看到，只有通过对餐厅环境气氛的观察、体会，才能形成对餐厅服务的初步了解。因此，环境气氛成了...