厨师打瞌睡油锅燃大火

厨房锅里在炸辣椒油时,厨师靠在厨房门口打盹,致使油锅燃烧起来,烟道也被引燃,火苗烟雾,一股脑儿顺着烟道往楼上蹿……昨日16时40分,位于昌平区东关路一饭店发生火灾,所幸并无人员伤亡。

  昨日16时50分,昌平消防中队17名消防员赶到现场。据饭馆的员工说,着火点位于该饭店的厨房,当时一名厨师在厨房里炸辣椒油,锅里的油很快沸腾,但他却靠在厨房门口打盹,并很快睡着了,因此才导致厨房着火。

  事发后,这名厨师冲进火场设法灭火,无奈火势太大,火苗、烟雾顺着烟道往楼上蹿。消防员用水枪对着火的油烟机喷射,并将立在离火点不远的一个大煤气罐抱出了火场,火势迅速被控制。

  经过20多分钟的扑救,火彻底被扑灭,所幸并无人员伤亡。目前,此事正在进一步调查处理中。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

上海2010年前大中型餐厅均设无烟区

记者3月31日从上海饮食业行业协会了解到,从今年起,沪上近6000家大中型餐厅、酒店将开始陆续设置无烟区,到2010年这一工作将全部完成。   目前沪上约有两三百家大中型餐厅已设立了无烟区,但这一比例...

北京47家餐馆卫生问题被曝光 金百万餐饮等在列

因存在生熟混用、卖过期食品、餐具不消毒、从业人员无健康证等诸多卫生问题,北京世纪金百万餐饮、沈阳市小土豆餐饮等47家餐馆昨天(26日)被北京市卫生局卫生监督所送上了曝光台。  据北京市卫生局卫生监督所...

李静2亿拿下麦当劳湖南区域20年的特许经营权

沉寂多日的湖南麦当劳特许经营权转让事件再度引发关注。  有消息称,省政协委员李静已将湖南麦当劳收入囊中,一举拿下麦当劳湖南区域20年的特许经营权。尽管麦当劳中国有限公司尚未对外正式公布这一消息,但此事...

巴人餐饮聘服务员专招大姐大嫂

(晚报记者 何昌钦) 昨日,民营党代表、巴人餐饮公司董事长刘英作出决定:今年10月新开张的餐饮分店,服务员要专聘40岁左右的大姐大嫂。  这个“创意”遭到家人和同事的反对:这绝对是失败的经营手段,有经...

济南餐饮老板来渝取经

直辖十周年和新特区的成立,吸引了大批的外地企业老板来渝考察。昨日,47位济南餐饮界知名老板向我市餐馆企业取经。  “重庆火锅在全国有2000多家加盟店,蜚声国内外,我们也是受到重庆直辖十年和成立新特区...

餐厅坐椅设计缺陷造成被盗

快餐厅坐椅上,顾客的包被盗 消费者对德克士科技市场店坐椅的“标准化”设计表示质疑   安报讯 (记者魏源/文图)郑州市民张小姐在德克士餐厅就餐时,内有价值数千元物品的包被窃贼从坐椅背面另一侧盗走,报案...