“创造清新、无烟的就餐环境，在2008年到来之际向世人展示健康、文明的饮食文化”，昨天上午，4万份《北京市在餐饮行业开展控烟行动的倡议》和反馈明信片从牛街邮局发出，寄往全市近4万家餐饮企业，动员其经营者积极参与创建无烟餐馆行动。由市卫生局、爱卫办和国家控烟办联合主办，市疾控中心承办的全市餐馆控烟行动正式启动。

　　昨天下午，记者随机走访了几家餐馆，只有极少数中高档餐馆设置了无烟区，而遍布大街小巷的中小餐馆则一到饭点儿就会烟雾缭绕。一位小餐馆经营者承认，遇到过客人进来后觉得烟味太大而放弃在此就餐的情况：“可我们就这么大地儿，没法划分无烟区。”一家日式餐厅的值班经理告诉记者，他们是两年前开始设置无烟区的，因为之前很多来吃饭的孕妇和带孩子的家长提出过这个问题。

　　据了解，市疾控中心将于近期汇总餐馆经营者关于倡议书的反馈信息，并在服务员和顾客中进行民意调查，对部分餐馆进行空气质量检测，为完善本市公共场所禁烟规定提供科学依据