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麻辣诱惑厨师长
王滨，重庆人，现任麻辣诱惑君太店厨师长。 他1993年进入重庆某军队内部招待所学艺。该招待所负责接待正师级以上首长，所以后厨力量强大，是一个藏龙卧虎之地。王滨虽然进入餐饮行业不算早，却凭着踏实…
大厨娄鹏程:人生如菜味
宁海新闻网讯 娄鹏程，三十出头，宁海开元新世纪大酒店大厨。在刚刚结束的中国（国际）美食节“豪尚豪”杯江南创新菜大赛中，他以一款土菜精做、中西结合的特色菜——一品鸳鸯地瓜获得金奖，在厨艺界赢得好评…
曾志坚 唯有少年多壮志
广东烹饪名师、明苑酒家曾志坚看上去文质彬彬，但他却是拥有14年烹饪生涯的一代“少帅” 曾志坚满脸稚气，说起话来文质彬彬。如果走在大街上，这位已从厨十四年的广东烹饪名师，却很容易被人当作学生哥。…
十七届中国厨师节10月举办
7月10日电（记者 杜健）记者９日从广西商务厅了解到，第十七届中国厨师节暨东南亚国际旅游美食节将于今年１０月１９日至２１日在南宁举办，此次活动由美食展览、厨艺比赛等六个项目组成。 广西商务厅副…
金湖首届三湖美食烹饪大赛
7月4日，作为金湖第七届中国荷花艺术节暨首届三湖美食节的前奏——金湖首届三湖美食烹饪大赛拉开序幕。来自该县28家宾馆酒店的60多名厨师相聚县城高老庄大酒店，在这里各展绝活，精心烹饪，打起“擂台”。…
精品瓯菜 集体亮相
图为中国烹饪大师潘晓林向参观人员介绍菜品的原料和工艺 （记者 叶朝辉）昨天中午，一场代表温州最高水平的瓯菜盛宴在平阳凌志大酒店展出。 此次展出的极品狮子头、响铃沙拉虾球等十道精品瓯菜，出自中国…
宁波团自带3吨材料拼厨艺
昨日，作为职业大赛的一部分，2007年全国中等职业学校师生烹饪技能大赛在重庆旅游学校隆重开赛，来自37个代表团的433名师生厨艺好手，在此摆起了擂台大赛。教育部职业教育与成人教育司司长黄尧、中国职业教…
武胜举办"大河鱼"烹饪大赛
昨（18）日，武胜县举办了以突出地方餐饮特色、推动地方美食健康发展为主题的首届“大河鱼”烹饪大赛，共邀请7位国家级、省级烹饪大师和地方名厨、群众代表为评委。 比赛分集体组和个人组两项，11个参赛集体…
2007年台湾第一味炒饭达人厨艺竞赛
中新网6月8日电 “2007年台湾第一味炒饭达人厨艺竞赛”7日开锣，有来自全台各地的选手参与比赛，校园组有来自包括台北等7个县市11所学校的68位选手参赛，社会组有12个单位12位选手参赛。 据台…