餐饮服务人员的基本礼仪
餐饮服务人员的基本礼仪 （一）个人卫生 服务中坚持做到岗前洗澡，岗位服装干净、整洁，头发清洁，无头屑，发型大方、简单、易梳理。厨师要戴工作帽。饮食区不许吸烟，不许嚼口香糖，不得在食品服务区梳理头发...
客房部服务礼仪
一、准备服务礼仪 （1）注意仪容仪表。客房服务人员每日上岗前要注意仪容仪表修饰，按照规定着装，佩戴好工作号牌，整洁自然，端庄大方。 （2）掌握客情。客人到达前，要根据前厅送来的宾客名单或住宿通知单...
《中国饭店行业服务礼仪规范》学习竞赛试题
位： 姓名： 得分： ________________________________________________________________________________________...
酒店服务礼仪试题
一、单项选择题1 礼仪正式形成于：C A 原始社会 B 封建社会 C 奴隶社会 D 资本主义社会2 人类社会中，差异最大的两种文化传统是：D A 美国文化和中国文化 B 古印度和古埃及文明 C 基督文...
丽嘉酒店礼仪培训教材
一、 礼节、礼貌常识 1、 礼节：是人们日常生活中，特别是在交际场合中，相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式，礼节是礼貌的具体表现。 2、 礼貌：是人与人之间...
宾馆前台接待礼仪
其实基本原则是与其它行业礼仪相通的，特别是接待礼仪中的知识显得更为重要。它与众不同的特色在与：更友好、更热情、更周到、更温馨，住宾馆如同回家，享受到亲人温暖、关心。 宾馆礼仪中重要岗位的服...
酒店服务礼仪情景剧
公关礼仪情景剧 编辑人：朱明亮 表演者：武功晓 王晓军 朱明亮 周伟 情景说明：中午12点，翠湖宾馆中餐厅吃饭的人很多，整个餐厅显得很拥挤。 舞台布置：中餐布置标准 人物介绍： 餐厅经理（朱...
服务礼仪的作用和重要性
礼仪的作用和重要性：在市场经济条件下，商品的竞争就是服务的竞争。随着科技的发展、信息的发达，企业的技术、产品、营销策略等很容易被竞争对手模仿，而代表公司形象和服务意识、由每位服务人员所表现出来的思想、...