快餐为何不能刷卡？
全球第一的快餐连锁店麦当劳不能提供POS终端刷卡消费？这听起来有些匪夷所思。几天前，张先生请朋友去麦当劳，因为当时身上没带现金，当张先生拿出卡准备刷卡的时候，却被告知不能刷卡，张先生当时就愣了...
主打“套餐”中高端餐饮客流相对稳定
东方网3月11日消息：中央“八项规定”以及“厉行节约，反对浪费”要求出台以来，高档餐饮企业营业额明显下滑。但记者近日注意到，一些主打“套餐”的中高档餐饮企业客流量不仅没减少，而且还有增加门店的市场计...
老太早茶吃出牙签 酒楼惹维权官司
事发大良 受害者有计划与酒楼打官司维权 昨日记者在顺德大良杜阿姨家中，看到了一大堆医疗门诊检测单和胃镜图，原来杜阿姨在一间酒楼喝早茶，吃“薄撑”时吃到一根牙签…… 2月15日，杜阿姨一家1...
高人气餐厅开始比拼餐前服务
渤海早报讯 （记者张兆瑞）近两年，虽说天津市内餐厅越来越多，但一些高人气餐厅前排队的现象却丝毫不见缓解。记者在采访中发现，许多餐厅已经开始注意“排队”现象，并将等候区作为服务竞争的新领域。 ...
表演式餐饮兴起
近日，受餐饮行业“勤俭节约风”影响，扬城一些饭店的人气受到影响，纷纷打出促销、低价等方式吸引顾客。与此不同的是，市区却有个别饭店依旧人头攒动，窍门在哪呢？记者调查发现，这些饭店推出的表演式餐饮...
80后主题餐厅：教室模式（图）
珠海的这家主题餐厅就像一间教室，80后“学生”凭身份证入场 羊城晚报珠海讯 记者吴国颂摄影报道：餐厅就是一间教室，餐桌选用的是上学的课桌， 教室墙壁上贴满了儿时的奖状以及香港四大天王的照片，...
成都中高端餐企春节前后营业额下降20%～30%
成都餐饮同业公会春节前针对20家3000平方米以上的品牌企业门店在年夜饭的食品安全、预订等方面进行了走访调查，结果发现，团餐的退订率约为10%；而春节后，对全市近500家餐饮门店经营情况的实地...
1024名女环卫工“三八”节受邀品美食
商报讯 （通讯员 胡秀清 记者 汪琦）昨天，西塘河、胜利河和信义坊等杭州几条美食街，迎来了1024位在拱墅区城市管理一线从事环卫保洁、停车收费及执法协管工作的妇女同胞。这是德福肥牛、水声餐厅等...
高端餐饮“亲民路线”能走多远?
□ 本报记者 赵小菊 营业额锐减五成的不是个例 什么场合去什么地方吃饭，在每个人心里其实都有杆秤。 “一方面是公务接待和公款消费的大幅度减少，另一方面则是大众消费的稳步提升。”青岛海景花园大...