香港贸易发展局２日宣布，第十八届香港“美食博览”将于８月１６日在香港会议展览中心开展，届时将有来自世界各地逾３６０家企业参展。

由香港贸易发展局主办的这届“美食博览”，展期５天。博览会共分为健康及有机食品、面包糕点及酱料、小吃及乳类食品等９大展区，展示内地、香港、澳门、韩国、澳大利亚、泰国、马来西亚、俄罗斯等国家和地区的美食。

香港贸发局助理总裁叶泽恩表示，香港是中西荟萃的美食天堂，而“美食博览”则是全球食品行业不可多得的推广平台。

贸发局提供的资料显示，香港加工食品及饮料去年出口总值达２１亿多美元，较２００５年增加约２２％，今年前５个月出口总值超过１０．６亿美元，较去年同期增长３７％。

此外，由香港贸发局举办的第六届“国际现代化中医药及健康产品展览暨会议”及第二届“香港国际医疗及保健服务展”，也将与“美食博览”同期举行。