主打舒芙蕾的烘焙品牌「芙蕾小姐」获千万元天使轮融资
记者获悉，主打舒芙蕾的烘焙品牌「芙蕾小姐」近日完成了千万元天使轮融资，投资方为预见资本。据悉，本轮融资资金将用于拓展直营店和加盟店。芙蕾小姐是杭州飞标餐饮管理有限公司于今年10月推出的新品牌。其门店选...
连锁咖啡巨头寻求调整，欲裁员比例为5%
连锁咖啡巨头星巴克寻求调整。11月13日，据华尔街日报报道，星巴克公司计划对全球员工进行比例为5%的裁员，涉及员工数约350人，旨在让星巴克变成一家更灵活的公司。裁员不包括咖啡门店的员工。...
乐凯撒开了家实验室店，开创“火锅+比萨”新玩法
2017年年末，在14万个餐馆中，深圳市表彰了食品安全做的最极致22个餐饮门店，前4家均是乐凯撒。乐凯撒在深圳的发展可谓顺风顺水，今年年末又在深圳海岸城推出首家KEEP COOL系列实验室店，看起来“...
京东X未来餐厅正式运营，新潮玩法颠覆餐饮业
双11不仅有更多特价好物，更有不少精心设计的智慧消费场景。就在11月10日京东11.11全球好物节期间，首家京东X未来餐厅正式开业。近年来，“无人”成为最火爆的前沿概念之一。究其原因，以京东位代表的巨...
楽楽茶完成过亿A轮融资，将加快布局全国
继9月份在上海开出“制茶工厂店”后，楽楽茶再次给业界带来了惊喜。近日，楽楽茶已完成总金额过亿元的Pre-A轮融资。由于相关细节尚待完善，具体金额和资方暂不做透露。...
以酒酿酸奶为特色，宝珠欲成“甜品+轻食”的全时段复合餐饮店
食品和餐饮领域里，健康已经是不可逆的趋势了。轻食就是在这样的背景下诞生出来的一个名词，它并不是某个特定产品，而涵盖了低热量、低脂肪、口味清淡、营养健康的一切食物及其背后适量合理的饮食态度。从肯德基、沙...
瑞幸咖啡正进行新一轮融资约2亿至3亿美元 将在香港或纽约IPO
11月6日，据路透社报道，瑞幸咖啡(Luckin coffee)正进行新一轮融资，金额在2亿至3亿美元。透露该消息的知情人士称，瑞幸咖啡还与投资银行就海外首次公开募股(IPO)进行了早期讨论，最有可能...