酒店员工素质要求
一、 酒店员工对服务工作应有的认识和态度1、充分认识优质服务的重要意义，培养良好的服务意识对酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。酒店是服务性行业，主要靠接待顾客，为顾客提供多功能的服务，使顾...
增强酒店优质服务的意识
一、优质服务的构成优质服务，是指所提供的服务要具有完备的设施、幽雅的环境、优质的餐饮、可靠的安全保障、快捷的效率以及优雅的礼仪等。1．服务设施完备优质服务的实现，一个重要的硬件指标就是服务设施的完备。...
完善服务质量的回天之术
服务是饭店产品的核心，服务质量的优劣关系到整个饭店业的经营状况。由于服务产品的特殊属性使得饭店业中服务失误不可避免。如何完善服务质量、如何处理服务失误是摆在饭店管理者面前的难题。 服务补救(Ser...
酒店服务理念
宾客见面体现“三要素” 微笑是酒店行业讲得最多也是最难又是最急需解决的一个问题。由于我国传统文化习惯等原因，相当一部分服务员动作是规范的，表情却是羞涩型的冷淡。围绕着微笑这个课题，云南好来登大酒店...
何谓高品质服务 （参考）
一、原则或宗旨 1、宾客至上。 2、宾至如归。 3、客人是上帝。 4、客人永远是对的。 5、"Make people happy" 6、客人是我们的衣食父母。...
酒店服务心态
从神奇教练米卢登陆中国后，“态度决定一切”这句话就常常出现在我们的耳边。不错，态度真的决定一切，可是什么样的态度将决定什么样的一切。态度是一个人对待事物的一种驱动力，不同的态度将决定产生不同的驱动作用...
服务知识迎送寒暄很重要
迎接客人寒暄时，应注意的地方有三点。 （1） 用清楚洪亮的声音说 清楚洪亮的声音使人联想到“快乐、活泼、爽朗”等愉快的场面。服务员用明亮的声音对客人说“欢迎光临”，会让客人对这个饭...