餐饮最小业态煎饼摊有多赚钱？看看这张财务报表就知道了
“煎饼摊大妈月入3万，而读了985，211的你，为什么还一无所有？”、“大爷卖烧饼8年，浙江7套房”、“山东煎饼村，家家买豪车，盖别墅”。...
从麦当劳早餐卖不过肯德基，看新早餐这个神仙打架的新战场
原本只卖西式早餐的麦当劳，终于在巨大的市场选择压力之下，向中国消费者的中国胃低头。当然，也有可能是换了老板的麦当劳终于可以做主推中餐了。...
网红智能餐厅初显颓势，倒了一批又一批是为何？
智能餐厅虽发展前景巨大， 前人却倒下一批又一批。智慧餐厅、无人餐厅、未来餐厅这类概念不断被提及，且每开一家必成为消费者口中的议论对象，也是当今市场网红餐厅中独树一帜的一类了。...
餐饮老品牌开始“失威”，它要如何破局“红海”？
无法根据周围环境的变化来调整更新自己，一成不变或是生搬硬套都是很危险的。餐饮行业并不是谁的资历最老，谁就有话语权。恰恰相反，市场上比较活跃并受消费者欢迎的，往往会是新晋的年轻品牌。...
分析了国内所有上市餐企，我发现了资本为之青睐的原因
引入资本是当下餐饮企业日渐青睐的选择，并将逐渐成为风潮。在餐饮行业，资本的力量并不是一个新话题，一个具备发展潜质的餐饮企业如果能通过上市募集到资金，在这个资本寒冬，就能够很好地储备过冬的“粮草”，为企...
串串市场现在怎么样了？还会继续火下去吗？
串串市场现在怎么样了？还会继续火下去吗？做串串前景怎么样？这些问题一直困扰着很多餐饮人。本文系统复盘了串串走红的原因、现状、问题及趋势，供已入局或想入局的餐饮人参考。...
一条街半年80%店倒闭，活下来的店靠什么？
这周华为发布HUAWEI Mate X，业界首款5G折叠屏手机，绝对的高端大气上档次。华为的技术越来越牛，这是华为多年来坚持做好技术和产品的必然结果。当然价格也是杠杠的，发布标价2299元，对不起，不...
巴奴PK海底捞,为何没有抓住要害？
当今餐饮业，竞争激烈。这是不争的事实。但是，目前餐饮行业的竞争还停留在表面层次，还没有达到高层次竞争的阶段。一旦自己的企业直接进入高层次阶段，就可以轻而易举地在同行中迅速崛起。...