餐饮老板打"温情牌" 防员工节后跳槽
春节开门怕人手不够，关门又会损失大把银子。今年，本地部分为此事伤透脑筋的酒楼老板突发奇想，将这一问题交给员工“全民公决”，不但解决老板一道头等难题，还有效减少了员工节后的跳槽高峰出现。昨日，农家小院1...
潍坊百家餐饮企业签诚信协议
据中国之声《央广新闻》报道，山东省潍坊市消费者协会近日发出倡议书，要求餐饮行业不再设置“谢绝自带酒水”等多项“霸王条款”。目前，潍坊市已有百家餐饮企业签订了诚信协议，把自由选择权还给消费者。详细情况来...
圣诞餐饮战提前打响
刚进12月的门，岛城餐饮界就打响了圣诞晚宴的促销战。记者昨日采访岛城多家餐饮企业了解到，尽管今年餐饮行业各类成本增加不少，但今年岛城圣诞晚宴的价格水平基本与往年持平。从预订情况来看，商务...
服务员工资涨一成热门菜涨价一元
一涨再涨1600元难招服务员 因年底用工紧张 簋街、方庄等餐饮集中区超半数餐馆缺人 老板表示：直接导致菜品价格上涨 本报讯 （记者张鑫王伶玲）随着年底用工荒到来，生意越来越繁忙的餐饮企业愈发缺...
门户微博开拉餐饮企业 多数企业尚有疑虑
（记者 肖克锋）11月29日，据知情人士反映，各家门户微博争先恐后邀请名人入驻之后，开始将目光转向中小企业。近日，北京市多家餐饮企业开始频繁接到门户微博工作人员的电话邀请。 据北京市一家糕点企业反映...
食物价格及工资推高通胀，对餐饮业带来挑战
大家乐主席陈裕光於上半年业绩中表示，持续攀升的食物价格，热窜的资金流动及未来工资增长预期进一步推高通货膨胀，势将对本地餐饮业带来沉重挑战；置身变幻莫测的营商环境，相信此等经营压力或可转化为提升业务效益...
煤炭价格微微上涨 餐饮业老板反应不一
(记者 蔡国然 刘娅)最近煤炭涨价了！虽然现在有很多家庭都不再使用煤炉，而是以天然气，液化气等燃气来取而代之，但使用煤炭的人也并不在少数，煤炭涨价会不会对这些使用者带来影响呢？ 经过走访，记者发现现...
高校餐饮绝大部分是亏损运营
在《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》下发仅一个星期后，北京市民政局宣布将发放一次性临时生活补贴款总计达2230万余元。低保户们已经盼来了实惠，大中专院校却仍在渴盼之中。 通知中...
烟台餐饮业纷纷涨价
（YMG记者 宋晓娜）这段时间，随着原材料的价格上涨，在外就餐的人可能注意到，不少饭店换上新菜谱，对价格进行了调整；与此同时，成本增加下涨不涨价，却令很多小餐饮经营业主很纠结。原材料涨价带动餐饮业调价...
物价上涨对餐饮市场的影响
（特约记者 枫叶红） 近段时间物价飞速上涨，给人们的生活带来不小的影响，特别是与人们息息相关的食品。如：肉类 ，蔬菜，食用油，米面等的涨幅居前，然而餐饮市场的涨幅更是巨大。已经超出了许多人的承受能力范...