美团、饿了么掀起外卖“抢人大潮”,配送增员你怎么看?

经济寒冬,各行业都在不同程度的裁员,唯独外卖骑手仍然是香饽饽。周连航,饿了么骑手,24岁放弃了富士康安稳的工作。当骑手之前,他在富士康待了一年。短短一年,他从员工升到线长。当骑手的一年多,因能力突出,...

京东奶茶馆凉了,以创业为主题的咖啡馆注定短命?

最近,开在北京中关村创业大街的京东智能奶茶馆停止营业了。...

外卖平台费率最高达26%,商家出逃背后或有新商机

不断上涨的平台佣金让一些商户叫苦不迭。...

以单品闯天下,烘焙新贵舒芙蕾能走多远?

烘焙行业新贵舒芙蕾热潮会否昙花一现?最近在市场上刮起了一股日式舒芙蕾风,抖音、小红书等社交平台上,关于舒芙蕾的曝光率和热度都很高,得到了大众消费者的喜爱。...

火锅夺魁细分品类,近两年这三大趋势餐饮人要早知道

朱楼红墙,皑皑白雪,火锅的沸汤在故宫神武门冒着热气······...

“单身经济”盛行,一人食火锅走红,外卖30天卖了10万份

网上曾流行一张“国际孤独登记表”。这张表将孤独等级分为十级,“一个人吃火锅”位列第五。2月14日,西方的情人节。80后单身白领郑琳走进了公司附近的一家“一人食”火锅店。在这里,她总能遇上忘记取下工作牌...

从单项劳动到替代“厨师”,从美国机器人创业中能学到什么?

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餐饮正式进入4万亿时代,2019年的餐饮品类会有什么变化?

你看好哪些品类?餐饮的成功,天时(经济发展)地利(品类、选址)人和(管理、服务),一个都少不了。...

雕刻时光输给了房租,瑞幸小门店能撑起大生意吗?

2019伊始(1月15日),雕刻时光五道口店宣告因房租压力正式关店,在原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。...

2019年餐饮三大新机遇!

从去年7月起,很多餐饮企业的业绩都开始严重下滑。不管是刚入门的餐饮小白,还是20年的餐饮老炮,在现实的打压下,都变得很迷茫。...