游客食物中毒酒店被罚两万
记者 林春宏 柴彦明 实习记者 王强） 8月6日9时30分左右，三亚中亚大酒店三楼餐厅为一旅游团提供餐饮后发生游客集体发病现象。经有关部门检验，最后认定为游客食物中毒事件。 事发后，三亚市政府有关部...
橄榄油不易炒菜
记者在该酒楼就餐时发现，除了菜肴使用橄榄油烹调外，商家还印刷了推广健康饮食的小册子，鼓励人们在家做饭时也使用更健康的橄榄油。从菜肴的口味上来说，确实比用“大油”炒制的清淡一些，但大部分食客表示，为了健...
保定公布9起餐饮卫生违规案例
6月下旬以来，保定市发起餐饮业食品卫生安全“夏季攻势”，卫生检查人员深入市区展开拉网式检查。一大批环境差、卫生设施简陋、无证经营、食物中毒隐患较大的餐饮单位受到查处，其中79家被责令限期整改。昨日，卫...
鱼虾煤油味，里面有“猫腻”
喝了煤油的鱼虾，“新鲜”啦？ 早上7点半左右，北干农贸市场的水产区聚集了不少顾客，大多数摊主在大盆里放了氧气泵，鱼、虾、蟹等水产在里面活蹦乱跳的。 记者来到一家比较熟悉的水产摊，这位中年女摊主说：...
福寿螺案开审
昨天，曾第一个挑起“福寿螺”官司的台湾籍患者杨先生诉北京蜀国演义餐饮文化发展有限公司一案在朝阳法院开庭。法庭上，尽管杨先生的朋友亲自到庭作证，但蜀国演义公司仍然对杨先生是否曾在其餐厅就餐以及染病原因提...
夏季慎用野生菌类
吴颖 6月以来，云南与广西交界地区连续发生了8起因食用野生菌中毒事件，共有22人中毒、4人死亡。北京市食品安全办公室发布消费警示：夏季谨防食用蘑菇中毒。 为预防和消除毒蘑菇的食品安全隐患，食品...
“消毒餐具包”谁付一元钱成争论焦点
随着环保意识的提高与循环经济的深入人心，一种由专业消毒公司提供的“消毒餐具包”悄然出现在我市中小餐馆。这种包装可反复使用的碗、筷、碟等全套餐具的“消毒餐具包”，因其环保、便捷而为不少餐馆与消费者所接受...
餐饮业卫生调查触目惊心
一张餐巾纸、一根牙签、一副碗筷……这些餐饮用品，很可能对你的健康构成威胁。 中国烹饪协会2006年最新调查显示：餐饮业在经营资质、产品原材料、包装运输、生产监管等环节，存在严重的卫生问题。而近年...
机场餐饮面条吃出针头
刘先生在首都机场地下餐厅用餐时，竟从面碗里吃出了一根两三厘米长的“针头”，顿时嘴里鲜血直流。医生建议刘先生做传染病检查。忐忑中，刘先生将首都机场餐饮发展有限公司告到法院，要求其就针头来历作出书面说...
餐厅上‘雪碧’误上84消毒水’?
本报讯 (记者林靖)“明明是餐厅服务员从冰箱里拿出的‘雪碧’，现开现倒，可令我们万万没有想到的是，‘咕嘟’一口喝下去的竟然是比‘84消毒水’毒性还强的有毒液体，结果我们胃部和食道受损，当时都站立不住，...