人大代表建议建立餐饮行业数量标准体系避免浪费
本报记者郭宏鹏黄辉 “一桌菜吃一半,扔一半；鱼没动几筷子,还像条整鱼,就倒掉了；还有没吃一口的大馒头,也被扔掉了。”面对餐桌上的惊人浪费,全国人大代表、中国石化江西石油分公司总经理陈立国近日...
张国荣殒命已十年 文华东方厄运不断
哥哥张国荣从香港文华东方酒店纵身一跃，已有整整十年，每年的四月一日，不再仅仅是“愚人节”，也成为了全世界张国荣歌迷的悲痛欲绝之日。张国荣选择四月一日自杀，不知是在嘲笑人生如戏，事事难料，还是以...
布丁客人所洗衣服被染 酒店回应去找自来水厂
酒店水质偏黄，客人所洗衣服被染色 3月上旬，苏女士和康先生夫妇入住了位于西湖区保俶路宝石山下二弄6号的布丁酒店断桥店，与酒店方面发生纠纷，而引发纠纷的根源在于酒店的水质问题。 “酒店的水倒出来都是...
杭州、广州各14家餐企结对并签订友好往来合作协议
统计显示，国内餐饮业消费继续降温，今年一季度餐饮业新订单指数连续两个月回落，餐饮企业“抱团取暖”成趋势。日前，杭州14家知名餐饮企业与广州14家餐饮企业结对并签订友好往来合作协议，杭州市副市长...
博鳌论坛年会节俭 餐饮大秀海南菜
论坛年会践行节俭餐饮接待将大秀海南菜 本报博鳌4月4日电(海报集团全媒体中心记者罗霞)餐饮是博鳌亚洲论坛服务工作的重要一环。记者今天从博鳌亚洲论坛大酒店了解到，今年的论坛年会餐饮服务工作较之...
济南推进餐饮服务单位“厨房亮化”工程
本报济南讯 日前,省食品药品监督管理局下发《关于推进实施餐饮服务单位“厨房亮化”工程的通知》,以特大型餐馆、大型餐馆和学校食堂为重点单位推进“厨房亮化”工程,让后厨从幕后走到前台,让消费者看得...
艾瑞咨询：不同类型酒店销售渠道差异化显著
3月27日，《每日经济新闻》记者从艾瑞咨询发布的对酒店行业的调研报告中获悉，2012年全国酒店客房销售渠道中，通过直销和分销售出的间夜量分别占55.1%和44.9%。其中，直销各渠道以协议客...
公务宴转战农家院：升级可洗桑拿
中央遏制铺张宴请的号召在地方似乎遇到阻碍。来自四个不同地区的官员曾表示，宴请行为只不过转入地下，而且排场更加奢侈。 两名福建官员说，自从共产党领导人号召反腐倡廉和勤俭节约以来，在外宴请遭到禁...
当北京烤鸭遇上肯德炸鸡
近日看到一则新闻，截至2012年12月底，美国肯德基已成功地在中国大陆的700多个城市和乡镇开出了近3500家餐厅。由此不禁想到，这个以炸鸡为典型代表的快餐店20多年前进入中国后就风靡全中国，...
麦当劳被指利用真实孤儿营销（图）
快餐网讯 据英国《每日邮报》网站3月24日报道，美国快餐巨头麦当劳近日在南非最新推出的商业广告引发争议，被指利用南非孤儿院里的真实孤儿进行营销。 这则60秒的广告讲述了南非孤儿们与敬老院...