金百万20周年店庆 知名餐企汇聚“金鼎论坛”
一家企业的店庆活动却办成了一次餐饮老总们探讨年度经验的聚会，恐怕这是举办者事前没有预料到的。11月28日，北京金百万餐饮管理有限责任公司20周年庆典活动现场，来自京城的著名餐饮企业全聚...
中防美食街餐饮服务食品安全示范公示挂牌仪式
11月28日下午3时，忙得如火如荼的中防美食街终于慢慢降温了，趁美食街的经营业户闲时，青岛市食品药品监督管理局相关领导来到中防美食街，对业户们进行关于餐饮服务食品安全索证索票的现场培训和指导，并...
酒店营销目标管理
在酒店管理过程中，可能包涵有独立的目标管理，但在营销计划过程里也不能离开目标的设定。 (1)、目标管理是营销计划有效执行的良好工具。 其一、使计划评估具体可行：评估的一个重要标准就是计划的...
酒店互联网营销策略
2007年1月8日：2007年，酒店预订总量中至少三分之一将通过互联网实现(2005年、2006年这个比例分别是25%和29%)。 今年酒店预订总量中至少三分之一将通过互联网实现(2005年、2...
如家酒店营销的“为”与“不为”
传统的酒店行业，三星追四星、四星追五星，而且三星之间、四星之间、五星之间都在为追赶竞争对手而制定竞争策略。与之相反，如家的价值曲线则是通过对传统星级酒店要素的剔除、减少、增加、创造，把自己与星级酒店和...
酒店营销计划书
现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2007年我们计划对我们的营销作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。...
酒店网络营销之路
一:酒店网络营销的必要性 随着21世纪互联网科技和电子商务的迅猛发展，现代人的工作、生活已离不开网络。随处可见的“网上交易”、“网上购物”已颠覆了人们传统的思维和经营模式。借助网络不仅可以提高人们的工...
酒店营销误区及建议策略
特殊的市场如何运作？我们从酒水营销主力军——酒水经销商做市场的角度，分析国内酒业销售的独特之处和常见的市场策略误区，探讨与其他快速消费品不同的、特殊的操作思路和运作手法。 误区一：淡季做市场 ，...
酒店市场营销建议
一：明确市场定位，细分客源市场。 “四星”的主要客源市场是高层精英、商务散客和中高级行政会议团队。销售部要通过收集和建立客史档案，对客源市场进行梳理和细分，并确定三个营销目标，即：确保上层客源、发展...
论情感分享与饭店营销
情感需求是现代饭店消费者各种需求的核心。需求是人类所必须而又缺乏的事物在头脑中的一种反映。具体地说，需求包括这样三层意思：首先需求是一种缺乏状态，这种状态对于主体的主观愿望而言是客观的，是需要产生的根...