服务员被辞后入店行窃，行迹败露叫嚣要跳楼
昨日凌晨5时许，海口白坡里二横路湖南人土菜馆溜进了一名盗贼，老板谢先生发现后急忙报警。 海府路派出所民警赶到时，盗贼已从窗户爬出，逃到附近一民宅三楼楼顶，叫嚣着要跳楼自杀。随后赶来的...
酒店经营者的五把“金钥匙”
酒店经营一向简单。我不赞成将这个课题复杂化。因为酒店经营遭遇复杂化的实质，通常就标志着没做好几个基本(简单)工作。现在，我试把这几个基本(简单)工作，归纳为五把“金钥匙”，供大家把握、应用。 第一把...
酒店高管九大戒律
1、 永远记住自己是一个外人。管理人员管钱管物管人，是替别人管，自己不得有丝毫私心杂念。钱财是人家的，不是你的，不可公私不分。管理人员不得人心，不仅仅是不懂业务，还有可能是因为装错兜，拿错物，上错床...
酒店管理50条铁律体会
1、 管理者要在关键的时候，出现在关键的部位，解决关键的问题，这就是管理的技巧。2、 没有高素质的管理者就没有高水平的服务质量。3、 企业的质量是*人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地...
现代酒店的需求管理方法
现代酒店的需求管理包括三大方面。第一是对酒店客源资料进行搜集与分析，第二是不断把握世界需求的新潮流，第三是对酒店客源不同需求状态进行针对性管理。酒店客源资料的搜集与分析方法喜来登旅馆公司的创始人欧内斯...
创建酒店服务文化 促进宣宾加快发展
一个成功的企业要有一个强有力的企业文化做支撑，没有文化意识的企业，如同丢失了灵魂、丧失了精神的民族。企业文化是支撑企业发展最本质的东西，随着市场的逐步规范和竞争的深化，所有竞争的方式、内容最终都将升华...
酒店管理经验之谈
1．我们首先要了解自己产品的情况，竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针2．企业的路线是由无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关联着声誉和形象。 3．宣...
酒店创新经营见管理 用心服务显真情
通州市北山饭店副总经理 吴永辉通州市北山饭店是一家园林式饭店，三面环水的环境优势不仅使客人舒心惬意，而且彰显了通州丰厚的文化底蕴。近年来，酒店审时度势，特别是其客房部的管理创新与超值服务，受到了社会的...
酒店意识种类
酒店意识主要包括：管理意识、服务意识、质量意识、安全意识、创新意识，是加强酒店建设、保证优质服务的五个核心问题：1 管理意识管理是酒店行业的基础，上至总经理，下到部门经理及班、组长，都要强化"管理意识...