二、负责浸发高级干货（鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等）。
三、从打荷厨师处接受客人的点菜单，烹饪各种食品。
四、每天向厨师长汇报当日炖品，扣品等扣剩余量。
五、负责打扫本部位区域卫生，下班后关好本部门所有的水、电、气、油等开关。
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餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体...
小时候听过一首歌，是描述中美朝鲜战争的电影《上甘岭》的主题歌曲，叫《我的祖国》，郭兰英唱的，感动了几代人：“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸……”。现在这歌被改词了。被那些人改的呢？被整天和城管进行不懈...
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