美团外卖测试上线“15分钟极速达”！外卖卷到极致？
文 职业餐饮网 旖旎今年餐饮的“内卷”，已经卷到“外卖”！昨日，美团外卖被爆已上线“15分钟极速达”服务！不仅在外卖平台专门开了极速达的“店铺”页面，还承诺15分钟必达，采用专人配送，慢必赔，每超时1...
宴会增收新“利器”，深圳希尔顿通过一厅多用模式，增加30%预订率！
文 | 职业餐饮网 王春玲同质化竞争激烈，餐厅该如何引流？酒店宴会厅空置率高，该如何提高上座率？顾客在面对更多酒店选择的时候，如何能够让其快速下单？...
9.9元的“咖啡+”早餐，能否拯救新式茶饮？
文 | 职业餐饮网 雨过炊烟卷无可卷的茶饮品牌们，竟然开始盯上了卖早餐！近日，古茗推出了四款早餐套餐，分别是拿铁、美式搭配可颂或者牛肉卷，价钱在13—15元。...
厨界“锅气神鲜水”—美极鲜味汁送福利！8888元现金大奖开盖拿！
开盖赢8888现金大奖！扫码可具体了解活动详情！文 | 职业餐饮网 程染被誉为厨界“锅气神鲜水”的美极鲜味汁要搞事情了！为了庆祝美极建厂30周年，美极鲜味汁推出特别有奖金装，开盖赢8888元现金大奖！...
突然关店200多家！瑞幸和星巴克打架，卷死“老二”？
文 | 职业餐饮网 刘妍曾经的中国市场第二大咖啡巨头“太平洋咖啡”，正在大面积闭店！近日，有广州消费者反映，咖啡品牌太平洋咖啡在广州的不少门店已经闭店注销，此外深圳、上海也出现大量太平洋咖啡闭店情况。...
99元8个菜！餐饮业打起“自杀式”超低价团购战，坑了多少餐饮人……
文 | 职业餐饮网 程三月 古倒吃“99元8个菜”、“100块7斤小龙虾”、“2折团购吃火锅”……今年餐饮行业真的是乱套了，客流下滑的大背景下，焦虑的餐饮人慌了阵脚，为了抢流量，铺天盖地都在打起超低价...
31死7伤！银川烧烤店燃气爆炸，餐饮安全再次敲响警钟！
文 | 职业餐饮网 刘妍燃气爆炸又给餐饮业带来了血淋淋的教训！近日，宁夏银川一家烧烤店突发燃气爆炸，事故造成了31人死亡、7人受伤的严重后果，令人震惊悲痛！截至目前，涉事烧烤店的法人、店长、股东等4人...
巴奴、海底捞，双双陷“天价食材”舆论漩涡背后：顾客到底在吐槽什么？
文 | 职业餐饮网 刘妍继巴奴“天价土豆”事件后，海底捞又被吐槽卖“天价生菜”！近日，有顾客发布视频吐槽称，自己在海底捞花8块钱买的半份生菜只有两片，引发了大家的激烈讨论。有人认为海底捞的食材溢价太高...
一台“八两秤”，毁了一家30年餐饮老店……
文 职业餐饮网 雨过炊烟“八两秤”竟然毁了一家30年的餐饮老店！最近，河南一家30年烧烤老店老潘专业烧烤，被短视频博主曝出八两秤，服务员称重时显示530g，但博主带电子秤现场复称的实际质量仅有425g...
螺蛳粉年入超过600亿，地域美食“黑马”崛起，餐企如何借势破局？
文 职业餐饮网 旖旎柳州螺蛳粉年入600亿，广东猪脚面爆红，淄博烧烤“开店潮”席卷全国……近两年，接地气的地域美食“黑马”品类频出。不仅带动一批餐饮人发现掘金新大陆，也助力一批全国性连锁品牌崛起。...