暴雨突袭,饭店凌晨为200名救援人员免费供餐!灾难前餐饮人从未缺席!
文 | 职业餐饮网 旖旎70多个小时“疯狂倾倒”,华北三天下了两年的雨量!北京本次降雨量为140年以来最大!受台风暴雨等影响,多地发生内涝、洪水。...
万字长文!快餐集体回归25元以内客单;情绪是下一个赛道……
文 职业餐饮网 王春玲转眼间,2023已经过半。从开年到今天,已经走过了200多天,我相信您和我一样,已感受到了我们生活的这个世界,正在发生着一些巨大变化,它们也正在悄无声息地影响着餐饮业和人们的消费...
刚刚,霸王茶姬宣布“基底升级”,真正实现奶茶健康“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”突破!
文 职业餐饮网 旖旎联名层出不穷,新品应接不暇,降价轮番上演……新茶饮似乎进入了逼仄而迷茫的“瓶颈期”。“内卷”的花式混战之下,头部品牌都在寻找新的“价值点”给到顾客。...
对嘴喂食、贴身热舞,“猛男餐厅”被罚10余万元并倒闭!低俗营销是在“玩火自焚”!
文 | 职业餐饮网 程三月“猛男餐厅”翻车了!雇佣多名“猛男”在餐厅与女顾客贴身热舞、嘴对嘴喂食,还表演舔杆、做身体前后耸动等具有挑逗性动作,现场还有未成人观看。7月26日,云南西双版纳一餐厅因“低俗...
今年至少6家茶饮品牌冲击IPO!“上市”才是内卷的“解药”?
文 职业餐饮网 旖旎新式茶饮冲击IPO,又添一位猛将!7月24日,据财联社消息,“沪上阿姨”拟赴香港IPO,预计今年年底递交招股书!而就在前几天,古茗也悄悄IPO,预计将在明年初上市。...
迪士尼首次联名茶饮品牌!茶饮下半场开始拼“联名”?
文 | 职业餐饮网 刘妍“新茶饮的下半场,已进入联名时代”!当下,联名已然成为了茶饮赛道最热闹、最容易破圈的玩法:仅今年上半年就出现了喜茶×FENDI、奈雪的茶×魔卡少女樱、书亦×樱桃小丸子等多场跨界...
龙虾店老板“深夜崩溃”砸店!赚的不够房租......
文 职业餐饮网 旖旎“现在的餐饮就是给房东打工,给平台赚佣金,给员工赚工资,能保持这样还算好的……”昨日,一条龙虾店老板深夜情绪崩溃怒砸自己店的视频冲上热搜,之所以会控制不住情绪,是因为生意难做,赚的...
海底捞上“夜宵”新模式!猜拳互动、演唱会之夜,抢食夜经济?
文 职业餐饮网 旖旎5天4地,这个暑期“特种兵式”带娃旅游又火了!而随着今年文旅火爆升温,也催热餐饮夜经济,数据显示,上半年住宿和餐饮业增加值同比增长15.5%。而在这波火热势头之下,头部餐饮品牌也在...
“倒闭潮”席卷日本餐饮业,寒意正在逼近……
文 | 职业餐饮网 程三月“今年上半年,日本餐饮业倒闭企业数量同比猛增近8成,并且创下了30年来的同期新高!”在国内餐饮人迷茫失措时,日韩餐饮人的日子同样艰难。日日盼望着的复苏,并没有如期而至,现实反...