暴雨突袭，饭店凌晨为200名救援人员免费供餐！灾难前餐饮人从未缺席！
文 | 职业餐饮网 旖旎70多个小时“疯狂倾倒”，华北三天下了两年的雨量！北京本次降雨量为140年以来最大！受台风暴雨等影响，多地发生内涝、洪水。...
万字长文！快餐集体回归25元以内客单；情绪是下一个赛道……
文 职业餐饮网 王春玲转眼间，2023已经过半。从开年到今天，已经走过了200多天，我相信您和我一样，已感受到了我们生活的这个世界，正在发生着一些巨大变化，它们也正在悄无声息地影响着餐饮业和人们的消费...
刚刚，霸王茶姬宣布“基底升级”，真正实现奶茶健康“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”突破！
文 职业餐饮网 旖旎联名层出不穷，新品应接不暇，降价轮番上演……新茶饮似乎进入了逼仄而迷茫的“瓶颈期”。“内卷”的花式混战之下，头部品牌都在寻找新的“价值点”给到顾客。...
对嘴喂食、贴身热舞，“猛男餐厅”被罚10余万元并倒闭！低俗营销是在“玩火自焚”！
文 | 职业餐饮网 程三月“猛男餐厅”翻车了！雇佣多名“猛男”在餐厅与女顾客贴身热舞、嘴对嘴喂食，还表演舔杆、做身体前后耸动等具有挑逗性动作，现场还有未成人观看。7月26日，云南西双版纳一餐厅因“低俗...
今年至少6家茶饮品牌冲击IPO！“上市”才是内卷的“解药”？
文 职业餐饮网 旖旎新式茶饮冲击IPO，又添一位猛将！7月24日，据财联社消息，“沪上阿姨”拟赴香港IPO，预计今年年底递交招股书！而就在前几天，古茗也悄悄IPO，预计将在明年初上市。...
迪士尼首次联名茶饮品牌！茶饮下半场开始拼“联名”？
文 | 职业餐饮网 刘妍“新茶饮的下半场，已进入联名时代”！当下，联名已然成为了茶饮赛道最热闹、最容易破圈的玩法：仅今年上半年就出现了喜茶×FENDI、奈雪的茶×魔卡少女樱、书亦×樱桃小丸子等多场跨界...
龙虾店老板“深夜崩溃”砸店！赚的不够房租......
文 职业餐饮网 旖旎“现在的餐饮就是给房东打工，给平台赚佣金，给员工赚工资，能保持这样还算好的……”昨日，一条龙虾店老板深夜情绪崩溃怒砸自己店的视频冲上热搜，之所以会控制不住情绪，是因为生意难做，赚的...
海底捞上“夜宵”新模式！猜拳互动、演唱会之夜，抢食夜经济？
文 职业餐饮网 旖旎5天4地，这个暑期“特种兵式”带娃旅游又火了！而随着今年文旅火爆升温，也催热餐饮夜经济，数据显示，上半年住宿和餐饮业增加值同比增长15.5%。而在这波火热势头之下，头部餐饮品牌也在...
“倒闭潮”席卷日本餐饮业，寒意正在逼近……
文 | 职业餐饮网 程三月“今年上半年，日本餐饮业倒闭企业数量同比猛增近8成，并且创下了30年来的同期新高！”在国内餐饮人迷茫失措时，日韩餐饮人的日子同样艰难。日日盼望着的复苏，并没有如期而至，现实反...