诈骗创业者加盟费，加盟公司老板被判12年！快招割韭菜将被判“重罪”
文 | 职业餐饮网 刘妍行业首例！近日，南京某快招公司三个月骗取加盟商5000多万元，涉案人员被判处有期徒刑5年至12年不等。“餐饮快招公司”，一直是一条见不得光的灰色产业链，多年来一直游走在法律法规...
京城快餐困局之下，一碗“油泼面”如何屹立十二年不倒？
文 | 职业餐饮网 刘妍京城餐饮圈正迎来前所未有的“内卷”，其中快餐的竞争尤为“惨烈”！卷产品：包子店开卖粉、面，米线店上新米饭，捞面店也开始卖炒饭，主打一个“互相抢食”；卷价格：南城香用一招“3元粥...
去年囤速食品，今年抢小龙虾，海底捞618全渠道贴近消费者
2023年的“618”，是疫情之后的首个电商“狂欢”，不仅各大平台加大了投入力度，餐饮龙头企业海底捞也通过积极的产品创新和渠道拓展，呼应消费复苏。据海底捞相关负责人介绍，去年顾客主要囤速食品，而今年则...
要活不下去了？！回归主流价格带是连锁快餐的唯一出路！
文 | 职业餐饮网 程三月“连锁快餐已经走投无路了？！”房租、人工、原材料成本逐年上升，根本不赚钱，而消费力下降的顾客们却还在吐槽“吃不起”……快餐企业的利润一而再被摊薄，就连老乡鸡、乡村基等头部品牌...
正式申请“破产”清算！网红明星烘焙品牌凉了？
文 职业餐饮网 旖旎牛角村已向法院申请破产，正在破产清算中！而这不禁让职餐记者感叹，这个含着“金汤匙”出身的昔日网红烘焙大咖，“魔幻的8年创业史”终于落下帷幕。回顾它最初“亮相”时刻，可谓是满满的高光...
连麻辣烫也“吃不起”了！到底是餐厅飘了还是顾客穷了？
文 | 职业餐饮网 雨过炊烟“一顿麻辣烫竟然要35元”、“我连麻辣烫都吃不起了”……消费者的花式吐槽铺满了各大社交媒体。曾经不到20元的平价美食，怎么就变成了“麻辣烫刺客”？...
去淄博追“风口”的餐饮人成了韭菜，网红小吃店换了一茬又一茬……
文 | 职业餐饮网 刘妍都说“在风口上猪都能飞起来”，但是在淄博烧烤最火的时候，有创业者去当地开店，只开了一个月就倒闭了！淄博烧烤火了，当地原本平平无奇的八大局市场一跃成为了热门景点。巨大的流量如同潮...
“凉皮里加黄瓜丝”被罚5000！网友：卖了7份才119元，该不该罚？
文 职业餐饮网 旖旎“凉皮里加黄瓜丝”被罚五千！拍黄瓜之后，黄瓜丝又成餐厅“雷区”！近日，#多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝被罚#话题登上热搜榜，一石激起千层浪，被推向了舆论最高峰。...
DQ与名侦探柯南联名：揭秘联名营销新打法！
毫不夸张地说，最近只要出门逛街，你大概率就可以看到新的品牌联名活动。最近比较火的有奈雪的茶&海绵宝宝、喜茶&东坡饮、DQ&名侦探柯南等等。联名的热度在夏季市场可谓是十分高涨，不...
“还我血汗钱！”哗啦啦员工公开讨薪，餐饮商户上亿营业款仍未提现……
文 | 职业餐饮网 许小朵“还我工资！还我血汗钱！”一拖再拖的哗啦啦，不仅没给被拖欠营业款的餐饮商家一个明确答复，还被员工公开讨薪！“员工6个月工资未发（产研7个月）！餐饮商户2022年11月部分营业...