“夫妻肺片”申遗引发争议
14日，记者从有关渠道获悉，广东一公司出人意料地要将四川名小吃———“夫妻肺片”申报为国家“非物质文化遗产”，报告已递交文化部。对此，“夫妻肺片”的商标拥有者———成都市饮食公司相关负责人表示：“‘夫...
10月重庆办美食节摆万人火锅宴
热气腾腾的大火锅、红艳艳的辣椒，加上美味的啤酒，10月重庆美食节将摆出万人火锅宴，让市民一饱口福、眼福。 本届美食节将于10月13日晚上6点启幕，共有100多家市内外火锅店参加，预计将摆下1000桌...
中秋送礼 一天送6趟累坏老总
“所有的礼品券必须在10月1日之前送出去！”从9月10日开始，某公司老总Z先生就对他的职员下了死命令。这道命令同样适用于他。一些重要客户必须要他亲自出马送上门，这10多天来他的公文包里一直放着一大叠信...
饭店总台客报价方法和推销技巧
一、报价方法 总台对客报价是饭店为扩大自身产品的销售，运用口头描述技艺，引起客人的购买欲望，借以扩大销售的一种推销方法。其中包含着推销技巧、语言艺术、职业品德等内容，在实际推销工作中，非常讲究报价的针...
客房推销技巧
如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话，前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房，设施，服务等使客人接受，消费，从而产生收益。 前台可以依...
客房销售技巧
1. 掌握客人特点。酒店客人年龄、性别、职业、国籍、住店目的等各有不同，前厅服务员可掌握客人的特点灵活推销。例如：商务客人是公费出差，日程安排紧，呆推销安静的，有办公桌，便于会客，价格高的客房，并在一...
客房销售
如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话，前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房，设施，服务等使客人接受，消费，从而产生收益。 前台可以依据住...
前台客房营销策略
各饭店因为某些因素，诸如装饰布置、面积规模、地理位置以及床的种类而设置了若干种价格类型。因此，前台客房的标牌价格的区别相差可能很大。那么，前台工作人员如何娴熟地利用各种技巧吸引客人选择中档或豪华级客房...