本届美食节将于10月13日晚上6点启幕，共有100多家市内外火锅店参加，预计将摆下1000桌，可接待食客上万人。目前，已有70余家火锅企业正式报名。普通市民想要在火锅宴上一尝美食，每人只需缴纳15元，还可获赠一瓶啤酒及一瓶白酒。

　　此外，10月12-20日期间，南滨路还将举行为期8天的中华名小吃及餐饮原辅料、调味品展。

　　据悉，除了上述美食展外，美食节期间还将举办重庆火锅文化展、日用百货商品交易会等活动。