自从川渝两地的餐饮行业走上加盟连锁模式的轨道以来，凭借着川菜的形色味俱全以及重庆火锅的麻辣鲜香，使两地餐饮行业得到了迅猛的发展。餐饮企业在获得大量原始积累的同时，不断地制造行业的传奇神话。陶然居、德庄、秦妈、刘一手、骑龙等我市知名餐饮企业，以及七十二行、大蓉和、谭鱼头等四川知名餐饮企业，先后驶入加盟连锁轨道，使企业由小变大、由弱变强，最终成为市民心中坚不可摧的明星企业，也成为众行业“后辈”学习的模板和榜样。可以这么说，连锁加盟模式的出现，让川渝两地众多餐饮企业告别“单打一”的经营格局，也让川渝两地的餐饮企业成为了财富的标榜者，是使麻辣特色的餐饮打破区域限制、迈向全国、走向世界的利器。
然而，任何一种经营模式都不是万能的，连锁加盟模式发展到今天，虽然已日趋完善，但川渝两地的餐饮行业，仍处于龙蛇混杂之势，企业在发展连锁加盟时步入了一个发展的瓶颈，连锁加盟诚信受到了空前的考验。在强大的业内竞争和巨额经济利益的诱惑下，少数低技术、低成本、低信誉的“三低”企业，违背行业诚信经营以及加盟连锁体制，伪造本土品牌影响力以及生意火爆场景，骗取外地加盟商的信任，在获取加盟费以后，对加盟以后的企业扶持和培训等善后事宜不闻不问，任其死活，严重破坏了成渝两地加盟连锁事业的整体形象，以及我市美食之都的打造。
在绝大多数诚信品牌企业的共同努力下，一大批享誉全国乃至全球的成渝知名企业，成功地将企业的触角延伸五湖四海，为打响重庆火锅、川菜、渝菜、江湖菜的美食形象，作出了杰出的贡献，也为两地餐饮行业的诚信加盟连锁事业，奠定了坚实的信誉基石。
为此，在各职能部门的大力支持指导下，重庆市餐饮连锁加盟协会、四川餐饮娱乐协会，联合《重庆青年报》、成都主流媒体主办打造的“2007川渝最具加盟价值餐饮品牌公众评选活动”，用以标榜为成渝两地的加盟连锁事业做出杰出贡献的知名品牌餐饮企业，并授予其荣誉称号。从今日起，公众可通过登录知客网站（http://www.zhikey.com）进行网上投票评选，活动将在《重庆青年报》、成都主流媒体等多家媒体进行连续报道。7月中旬，评选活动将对品牌知名度较高、经营状况较好、加盟速度较快、加盟存活率较高的刚涉足实施加盟模式的川渝餐饮企业，授予“最具加盟价值奖”、“最具加盟诚信奖”、“最具加盟贡献奖”、“最具加盟潜力奖”等奖项，以标立、鼓励、公示川渝两地最具加盟价值餐饮品牌企业。
评选活动期间，《重庆青年报》餐饮专刊将对活动予以较大的版面支持，并对活动进行跟踪报道，各参加评选的餐饮企业，均可在本专刊建立展示平台，充分展示企业品牌形象，最终由专家评委确定评选结果名单。市民可关注本专刊了解评选活动的详细过程，同时，市民也可通过写信、电子邮件（cqzw911@yahoo.com.cn）或者电话咨询的方式加入到活动中来，评选出您心中的川渝两地最具加盟价值餐饮品牌企业。
联系电话：
周 伟15823013133
黄登伟15823013131
崔 磊66917805
寄信地址：重庆市沙坪坝区沙
正街8号欣阳广场
四楼重庆青年报社
电子邮件：cqzw911@yahoo.com.cn
邮编：400030