餐饮企业留人之道
最近经常接到这样的问询电话，员工工作没激情，制度执行不下去，留不住人，管理者不敢管员工，稍微一严格，员工就会辞职走人，如何解决这些问题是摆在经营者和管理者面前的首要问题。其实要想解决问题就要找到问题的...
餐饮企业留住人才的五大举措
其一，优厚的待遇人是物质的人，必须要有一定的物质待遇予以保障。物质待遇不仅是生存需要，也是衡量其自我价值的尺度。因此，要改革用人机制和分配制度，给各类人才以合适的岗位和合理的报酬。对总经理、副总经理、...
徐宝良 餐饮业用工荒的六大原因
服务行业一直不受大众所尊重 部分地区有歧视 餐饮服务工作不像是国外，受尊重、薪水小费都可观，在国内知道目前仍有很大一部分人对餐饮服务有误解，很多孩子家长都不愿意自己孩子从事这个行业，总会招来...
员工股权激励该怎么做？
为了留住大厨、笼络店长，很多餐企都在实行股权激励。 然而很多餐饮老板发现，股权激励后，想留的人走了，看重的高管套现了，基层员工抱怨不公平……餐饮业股权激励的正确玩法是什么？...
麦当劳做一件事：连续66年激励员工
如果你问一个餐厅为什么要投入人力、物力、财力组织员工比赛？ 创始人或者首席执行官会告诉你，这是企业文化的一部分，是塑造企业文化的一种方法；人力资源部会告诉你，这是要培养员...