做好这几个细节,能让25%的老顾客带来餐厅75%的利润

门店优惠应该针对老客还是新客?有人会说:当然是新客,引流啊!...

研究了订单量高的外卖店页面发现:外卖菜单也要会“化妆术”

化妆,是一门高深的学问。...

效率与个性兼具,餐饮订制化和它的5个场景

“编者按:你手里所有的决定权,都被明码标价了。...

德克士一年拉动20多万家庭消费,它都做了什么?

“编者按:...

面对餐饮抄袭,首要任务是铸就自己的品牌护城河

面对餐饮抄袭,铸就自己的品牌护城河才是首要任务。企业文化的构建,不仅是品牌的核心,也是打造市场差异化的有效途径。...

知名新式茶饮品牌开始布局新赛道:附属品牌

每个行业自有规律,茶饮行业也不例外:从茶楼到新茶饮,产品变了, 客群变了,场景变了,经营模式也在不断变化,几乎都是颠覆。...

3年后早餐销售额突破8400亿,全新早餐市场即将到来!

早餐市场的巨大潜力,成为每个餐饮人心头的朱砂痣,如何才能抓住这份机遇?...

2018年世界杯特殊时间点,小龙虾将迎来史上最旺的销售年!

时隔16年世界杯最早将18点开战,正踩重夜宵营业高峰期,作为夜宵明星的小龙虾,战争将全面爆发!...

几个值得借鉴的高效率的日本餐饮经验!

日本快餐连锁的雏形是在七十年代初形成的,1970年的大阪国际博览会是一次良好的挈机,美国的肯德基和麦当劳进入了日本后带动快餐业高速发展。...

为让开心乐园餐更健康,麦当劳又要做隐藏菜单了

麦当劳为开心乐园餐设了一套新的营养标准,希望减少其中的卡路里、钠、饱和脂肪酸和糖。这也意味着六月份开始,美国麦当劳的开心乐园餐中,再也看不到芝士汉堡和巧克力奶昔了。...