有时客人误会了,经自己再三解释,而客人不接纳时,可转请另一位同事或上司代为应付,这时客人或会在他们面前直接指责你怎样不是,但我们只可在旁恭听,不宜分辨.
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　食品投诉
　　
　　
　　
　　
　　
　　当发生投诉时,应由最高负责人处理,客人会感到,我们非常看重此投诉,这可能经过解释和道歉后,客人会满意接受,而因此解决问题.