那些能和海底捞“安然相处”的火锅店，都用了这5招
“我是做火锅的，以前觉得海底捞离我们很远没当回事，现在海底捞开到了哈尔滨，开始跟我们正面冲击的时候，感觉到了压力，对我们影响很大。请问，如果海底捞是我们的对手，应该怎么和他打？”...
餐厅遇顾客投诉怎么办？这有4个“攻心计”，让餐厅回头客不断
在餐厅运营中，客户投诉中最常见的是对产品的投诉。比如，菜品味道与客人口感不符、菜品中出现异物和菜品中出现昆虫等，是餐饮门店营业中比较常见的问题。...
餐饮门店倒闭者众多，这有一份避坑指南，请收好！
这个时代，越来越多人奔向餐饮的大市场，其中不乏有传统行业老板、世界500强的白领、BAT等国内互联网巨头的员工，明星们也早已将捞金的“魔爪”伸向了餐饮市场。就在前几天，90后小鲜肉王俊凯的父母也赶上潮...
一部剧带动订单增长230%，外卖商家要如何抓住这波流量经济？
凭借一部剧带火一座城的西安，近半个月来，外卖订单环比增长230%！并且，水盆羊肉，这一西安名吃，顺利在全国订单量环比增长11%。北京、上海地区增速高达62%以上。...