餐厅服务员推菜技巧
餐厅服务人员单单只是下单点菜吗?如果单单只是这样的机械工作，那么就真的没有意识到服务员的重要性。 服务员除了提供贴心的服务，还有一项重要的工作——推菜。这可是关系到餐厅营业额的关键。...
传统餐饮的服务技巧
很多时候，餐厅经营者都会有这样的一个感觉：宣传营销到位了，客流量也稳定，但是无论怎么做也难以突破原有的营业额。餐厅的座位是有限的，可容纳的人数也是有限的，如何在有限的资源下提高营业额?还有一个方法：提...
用“卖产品”的方式去“卖服务”，你可能出力还不讨好
未来的人们很可能会在一个当前不存在的工作岗位或领域中工作。就在今年五月，Facebook 宣布他们计划雇佣 3000 人来监管其网站中的视频，避免出现暴力和犯罪活动。 产品变得越来越不重要，服务变得越...
试试“顾客愤怒清空技巧”，五步让投诉顾客转怒为喜！
餐厅经营中，顾客投诉是很常见的，但是如何能将顾客的怨气化解，化干戈为玉帛呢?下面这些方法，各位餐饮工作者值得学习。 如何让顾客转怒为喜?这里有一个——“CLEAR”方法，即顾客愤怒清空技巧。...
酒店英语词汇分类
酒店英语词汇分类 酒店英语词汇（一） rent 租金 bill 账单 manager 经理 attendant 服务员 desk clerk 值班服务员 waiter （餐厅）服务员...
接待外宾的英语句子
1、Good morning(afternoon, evening), sir(madam) 早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。 2、 How do you do? 您好！（初次见面） Gl...
酒店常用英语讲座
酒店常用英语讲座 大家一定要注意和外宾交往时要注意文化差异，学习英语的过程同时也是学习英语国家文化的过程，我在日常英语培训的过程中总结了500句左右酒店常用英语分期刊登，并附上注释，希望大家每天...
酒店英语之交流用语·征询和指路用语
36、Can(May)I help you? 我能帮您什么吗？ Yes, please. 好的。 37、What can I do for you. 我能为您干点什么？ 38、Is the...
酒店英语常用交流用语·习惯销售用语
酒店英语常用交流用语·习惯销售用语 1、What kind of rooms(foods) would you like to have? 您需要什么样的房间（吃什么样的菜）？ 2、Here i...