根据公司规定，员工每月可享受两天休假，具体操作程序如下：
一、厨部员工根据酒店营业状况对休假合理安排，员工要求休息时须先填写请、休假条并报上级职能部门同意后方可休假，同时留原件备查。主管部门根据实际情况合理调休，不打招呼或擅自休假者，按旷工论处。
二、员工休病假须持有正规医院医生证明、诊断书，须厨师长同意后方可休病假，七天以上病假须呈报总经理批准，并由主管部门备案。
三、员工在特殊情况下须申请事、病假时必须先填写请假条，并说明事由，请假天数，交由厨师长审批同意后方可请假，事假无工资，无考勤，累计事假超过15天者，视为自动离职。（特殊情况由总经理同意可例外）
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
第一章 总 则 第一条 为了确认公司的企业法人资格，规范公司登记行为，依据《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》），制定本条例。 第二条 有限责任公司和股份有限公司（以下统称公司）设立、...
酒店固定资产管理制度 为了加强酒店固定资产的管理，明确部门员工的职责，现结合酒店实际情况，特制定本条例。 建立固定资产实物实账及管理，注明使用及管理部门。 定期对固定资产进行分类编号，购建、验收。 固...
上菜的技巧；上菜供给客人用餐也得慎重从事，技巧是别离开，方便餐桌服侍有序。不要以为是小吃，在动作上有所待慢，要使客人觉得少量的消费换得是实质的享受；端送菜肴不宜错误，同一桌客人的餐饮，能调整在同一时间...
为加强XX职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。 一、职工餐厅岗位设置 （一）职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。 （二）餐厅灶...
1．迎接客人：l餐厅电话预订：a)电话铃响不能超过三声b)接听电话首行用英文问好：“Good Evening, This is the ‘XXX’，May I help you?”c)如遇对方没有反应...
一、厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产，遵守公司各项管理条例，具有敬业精神和职业道德。 二、员工按照厨部制定的作息时间按时上下班，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗...