厨师资讯 第16页
厨师决定粤菜是否能“走出去”
粤菜无惧外来菜系的“冲击波”，那么本地传统粤菜餐饮企业为何迟迟未打开外地市场?业内人士均认为，粤菜难以标准化是最大的原因。“粤菜的口味和厨师关系很大，不同的厨师做出来的菜往往各有风味。这是粤菜的特性，…
大厨监狱服刑“炒菜” 希望完成梦想
两个没有交集的男人，一个是46岁五星级大酒店的川菜总厨，月工资四五万元;一个是33岁身价上千万的煤老板，开豪车花钱如水，都因为迷恋上了赌博走上了没落之路。两人均被朋友邀约前往缅甸赌场参赌，最终败光千万…
2次深入传销窝点 厨师只为救未婚妻
在警方帮助下南昌厨师李先生终于从云南救出未婚妻5月7日，说起未婚妻身陷传销窝一事，省城李先生一脸无奈。虽然经过两次冒险劝说和解救，其未婚妻已回到南昌在家休养，但仍与远在云南的传销人员有联系。据悉，去年…
身残志坚的聋哑小伙做厨师 开餐馆
在黎明社区有这么一家小饭店，开业时间刚刚满一年，因为诚信经营，加上厨师手艺不错，回头客很多。想要经营好一家饭店，得到顾客认可，不是件容易的事，而对于这家饭店的老板兼大厨李骏来说，更是要比别人付出更多的…
80后厨师调查
80后好，80后坏，是长江后浪推前浪，还是一代不如一代，作为团队中间力量的80后渐渐登上厨界舞台，看他们为自己代言，了解他们到底在想什么?80后厨师基础档案80后厨师后厨档案…
厨师冒充老总混入酒店会议盗走3.8万
程某的真实职业是一名厨师，曾供职多家大酒店，但暂住地却是个窝棚。不过，与他接触的人，有的说他是公司老总，有的说他是国家公务员。原来，程某在干厨师的时候，发现了一条发财捷径，那就是混入在大酒店举办的各种…
厨师吃回扣引发纠纷 亲友帮报复错上加错
12月12日，大丰南阳警方成功调解一起因厨师替他人办家宴时“吃回扣”引发的打架纠纷，结果厨师的亲友沈某赔偿了当事人姜某4000元钱。11月初，姜某给母亲过生日，就托邻居沈某邀请其姑父周某来办家宴，单独…
粗心厨师盘子上写脏话 小疏忽造成大损失
“服务员端上来一盘梭子蟹炒年糕，餐盘上用果酱写着英文，一看居然是‘f*** you’(骂人的英文)。”11月22日，一网友在本地论坛发帖，称自己和同事在邹区诸葛王府饭店吃饭受到侮辱。昨天，当事厨师说，…
美华裔厨师用传统广东烧腊手法独创出中式火鸡
据美国《世界日报》报道，美国感恩节的传统是吃火鸡，但西式的传统火鸡，与华人移民口味不合，而且制作费时，也让华人无从下手。商家因此结合华人口味，以传统广东烧腊手法开发出“中式烤火鸡”，在佳节临近之际，广…
厨师被辞退后盗窃并放火烧店铺
被辞厨师靳某，利用对粥店的熟悉，翻窗进入粥店盗窃，然后放火烧店以毁灭证据。昨天记者获悉，靳某因涉嫌盗窃罪和放火罪，被朝阳警方刑事拘留。9月23日，花家地派出所接辖区一粥店老板报警称，怀疑有人纵火。老板…