如何用最低成本开一个小餐馆？这里有9个抠门技巧
开大餐馆成本高，风险大，还是开个小店吧。比如很火的小馆子，比如大家常说的没品牌但是有口碑的苍蝇馆子。大家都想花小钱干大事，但是高昂的房租和人力成本让很多苍蝇馆子都受不了的。到底如何...
创业有风险！别把“虚求”当“需求”
最近创业项目死了一大堆，包括一些拿到不少投资的项目，为什么?就是错把“虚求”当“需求”。“想要”是一种主观的欲望，心中想得到某一种精神或物质上的满足。指心中想得到某一样东西，带有“主观”主动性的欲望需...
程序员开餐馆：从扭亏为盈到开50家店靠的是它
本文的作者6年前从技术男改行去做餐饮。他亏了三年，从第4个年头开始餐馆忽然扭亏为盈，并扩店达到20家，然后拿到融资，店面又增加到了50家。他是怎样看从亏本关店到第一家盈利，再到拿扩充门店中应该注意的问...
创业是种什么体验？除了面临失败，还会面临什么？
一位名叫 Cheryl Liew新加坡创业者讲述了自己创业中面临的问题，也许会激励同样在创业的你，也许会吓退即将创业的你。创业的决定让人看不懂...
给跨界餐饮创业者的十个忠告
用一个城市一百个餐饮创业者，前三个月能够盈利的约80%，半年后这一比例为50%，一年后20%，两年……这个数据不是调研的结果，但是我几年接触真实的估算，恐怕只有不到10%的餐饮创业者能够坚持两年还盈利...
这些餐厅经营案例告诉你，开店别踩这些坑
餐饮创业之路远比想象中来得曲折，正如昨晚引起不少餐饮人共鸣的《加盟被坑，她开餐厅10个月赔了一套房》，它山之石可以攻玉，这一些先驱者踩过的坑，我们就别再踩了，比如下面这5个：...