美团扩张饿了么变革滴滴入局 外卖市场再现三国杀

近期,外卖市场风潮再起。8月2日,在被阿里全资收购4个月之后,饿了么更新了其股权信息,原股东全部退出,新任股东为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。再有,近日美团发布无人配送开放平台,将自动驾驶技术落地...

炭火牛蛙将迎来激烈的“百团大战”!

从烤鱼、潮汕牛肉锅的团起团灭后,牛蛙品类即将迎来“千团大战”。最近不少炭火蛙锅的老板找到我们做品牌咨询。...

快餐发展趋势研究报告……

“编者按:生存还是死亡,是所有人的选择题。...

从瑞幸咖啡创业开始,我看到了这些……

要说最近的网红,瑞幸咖啡当仁不让。由原神州优车集团COO钱治亚创立的瑞幸咖啡,仅用半年时间,就开出了500多家店。试营业期间累计完成订单约300万单,销售咖啡约500万杯,服务用户超过130万。而不久...

如何打造一个有助于餐饮品牌做大做强的生态链?

共享厨房和创客空间,这两者之间有什么关联吗?有什么关联呢?看上去好像有点不搭界吧。那么,把共享厨房、创客空间、高科园、万达广场这四种不同领域的业态放在一起,我们能找出它们的共同点吗?...

从1元到30元,越来越会玩的冰淇淋市场究竟怎么样?

许是酷热的夏天久久不愿离去,近一个月,饮品店纷纷掀起了“冰淇淋狂潮”——...

星巴克外卖真的要来了,互联网咖啡品牌超长“蜜月期”要结束?

这一次,星巴克外卖真的要来了。...

咖啡巨头星巴克开始卖茶叶,传统中国茶将是下一个饮品风口?

回归传统,也许会是新中式茶饮发展的最终结果。...

厨师现炒,快餐“变慢”已成趋势,餐厅的利润要从哪来?

食材现选、厨师现做,以前不曾有过的明火和大厨,出现在了越来越多的快餐餐厅里。但“变慢”之后,利润从哪来?...

从两大烧烤品牌的改变看品牌升级的核心

品类进一步细分-重新解决“我是谁”...