如何留住服务员
如何留住有实际工作经验、具有相应服务技巧的服务员，是决定我们企业发展的基本因素。 从服务员角度出发，就职于一个企业会首先考虑自己的利益，如收入、待遇、就业环境、生活条件等相...
餐饮业如何纾缓员工流失之痛
餐饮业正面临人力资源匮乏的窘境。 有报道称，目前上海餐饮一线服务人员缺口近8万人次。造成这一窘况的原因是多方面的，而其中不容忽视的一条是员工流失。 有业内人士直指：餐饮业从业人员流动性很大，一线人...
酒店管理者如何做到有效激励
1、对部属做出明确的授权。明确部属在那些工作范围内具有决定权，那些需要请示，可以提高工作效率和部属的工作积极性，但授权并非倾倒工作，如果没有明确的授权，只是一古脑地将工作全部交给部属去做，那就是倾倒...
员工士气萎靡不振，怎么办？
员工士气萎靡不振，怎么办？ 病症：现场执行半身不遂症 适用法则：员工法则 解释 员工法则，是指餐饮企业在开展具体运营管理活动中，要以员工为第一顾客，善待员工，服务员工，通过提高员工的工资收...
员工高效工作三要素
酒吧经理在员工管理的时候如何让自己的员工高效工作，需要注意的内容就多了。我们在经理人学堂中和大家分享了很多关于员工管理技巧方面的知识。今天我们来看的是关于提高员工工作效率的三要素详细内容...
中型酒店员工激励
摘 要 在我国的酒店管理中，对酒店员工的激励并未受到管理者的普遍重视，而酒店的工作是以服务人为中心，服务态度的好坏直接影响到酒店的经济效益。因此，对员工进行激励是保证酒店经营活动顺利进...
优秀员工评定等级
前厅员工奖金等级评定细则A级：1、本月内无病假、事假、旷工,迟到,早退;2、有正义感、上进心、团结意识，无违纪现象，无过失处罚;3、组织纪律好，服从上级工作安排，尽职尽责做好本职工作，并能协助其他员工...
酒店莫忽视员工心理薪酬
现代酒店如何激励员工成了管理者面临的一大难题，而薪酬作为一种最基本的激励工具，对调动员工的积极性起关键的作用。然而目前许多酒店的人力资源管理者在设计酒店内部的薪酬体系时，往往只注重员工的经济收入等物...
如何解决团队士气与向心力
情景：在电视剧第二集中，由于山本特工队的袭击，首长一下撤了打败仗的原独立团团长孔捷，把被撤职在被服厂厂长的李云龙调到独立团当团长，对李云龙来说，眼前的独立团实际上是一个乱摊子：独立团打了败仗...
不提高薪酬激励员工的15种方法
不提高薪酬激励员工的15种方法 一般认为，给员工提供更高的薪酬、更好的待遇就可使员工快乐，达致激励效果。其实，金钱的确是激励员工的主要因素，一个稳固的报酬计划对吸引、保留优秀人才的确非常关键，...