餐饮企业应对人力紧缺的若干有效措施
大部分的餐饮企业目前处于人力紧缺的状态，表现在春节以后招工长期困难，企业希望流动的员工异常稳定，企业需要的员工和新员工流动率很大，在行业整体人力比较匮乏的情况下，如何减少企业的人力紧缺状...
怎样把餐馆服务员留住
作者： 董广 凡是从事过餐馆经营人都知道，招聘服务员很难，留住服务员更难，针对这一现象我想谈一下原草原兴发涮园常州李老板，我认为他是一个十分完美的老板，老板信任员工，员工敬重老板，在大家心目中...
酒店如何留住员工的方法
酒店员工流动性大“酒店闹员工荒”已经不再是新闻，是酒店管理者最为头疼的一件事。，因为缺乏员工而抬升劳动力价格，劳动力成本的提高，竞争优势就会失去。失去了竞争优势，酒店也就难以生存了。为了...
伦敦的酒店是如何培训和留住员工的
在这篇文章中我们将分享伦敦的顶级酒店是如何培训、激励及留住他们最好的员工的。在伦敦，不同的酒店有不同的人力资源政策。以下总结了对其中一些酒店的专访：洛克福特集团（在伦敦的布朗酒店）洛克福特先生的酒店能...
酒店员工流失之我见
员工流失及长期缺员一直以来是我们比较头痛的事情。目前，在本地酒店业竞争愈演愈烈的情势下，我们的核心员工流失现象严重。饭店核心员工，主要是部分积累了相当经验又具创造力的一线员工。从员工与顾...
酒店餐饮服务员离职调查报告
酒店餐饮服务员离职调查报告一、调查原因 知识经济时代，人力资本成为企业生存和发展的关键因素，人力资本的重要性也得到越来越为重要的体现。可是随着经济的发展，企业员工的流失已经成为相当普遍的现象，...
怎样让员工留心留人
摘要： 通过阐述“怎样让员工留心留人”的观点，强调有效人力资源管理在企业长远发展中所起的重要作用，以此警示企业关爱员工，关心员工。 关键词（3-5个，每个关键词间用分号分开）： 降...
浅析酒店基层员工高流失状况
酒店业作为一个劳动密集型行业，从某种意义上酒店的竞争就是人才的竞争。酒店人员适度流动可以促进酒店员工的新陈代谢，优化酒店的人力资源，给酒店带来新的活力，促进酒店重新进行工作设计等。但中国旅游...
如何降低餐饮业员工高流动率
企业要保持持续稳定协调的发展，员工特别是优秀员工是企业最为宝贵的财富。随着社会经济的不断发展，酒店业方兴未艾，一些国际知名的酒店集团纷纷登陆中国。随之而来的是酒店人才的市场竞争越来越激烈，在...