“穿越”与怀旧主题餐厅正流行
女仆、葫芦娃、人力黄包车……新鲜过后，最难的问题就是食客的审美疲劳还在餐厅里闷头吃菜，这在如今杭城的餐馆里已不流行了。 记者采访中了解到，近期，老上海、同学情、女仆服务的主题餐馆接踵而至，去...
海鲜餐饮市场稳步回暖
昨天，在平湖独山港镇海鲜餐饮一条街，一家海鲜餐饮店的厨师正在挑选海鲜。据了解，日本大地震导致核泄漏后，这里的海鲜餐饮生意开始低迷。据一家海鲜餐饮店的大厨王师傅说，由于近期政府引导宣传到...
南北菜系竞争激烈 连锁餐饮竞相上市
针对上周，美国百胜餐饮集团提出收购小肥羊（00968.HK）事宜，小肥羊公司公布澄清公告。公司称，对于媒体就有关收购作价报道，现澄清并无就任何收购建议、尤其是价格及架构达成任何协议，亦不知悉任何人士...
餐馆老板称禁烟很为难
佛山日报 见习记者李晓燕报道： 根据卫生部要求，室内公共场所本月起全面禁烟。昨日是新规实行的第二天，记者走访市区部分公共场所发现，新规执行效果并不理想。 根据实施细则，全国的室内公共场所应当设置醒...
餐饮团购是把“双刃剑”
团购的出现让消费者享受到了实惠，而餐饮团购更是时下团购项目中的最大热门。 不过，餐饮团购在经历了最初的红火后，问题正在日渐显现，团购质量也是每况愈下。最近，记者亲身体验了一些餐厅的团购，...
天津：“五一”小长假特色餐饮亮点多
（记者孟华）“五一”假期，天津市１１０家星级饭店纷纷推出了特色餐饮、娱乐项目和优惠优质措施，吸引了大量市民和海内外游客走进饭店欢庆“五一”节。从各饭店的经营情况看，主要呈现出三大特点： 一是特色...
武汉餐饮老字号改走“混搭”路线
除了本土招牌小吃 兼卖日本泰国洋口味 汉网消息（记者 王丹妮） 在汉口菱角湖众多时尚的店铺中，夹杂着一个装修古典的老字号——老通城。大家意外地发现，老字号不再“倚老卖老”，而是吸纳中外特色小...
新餐厅请iPad当“服务员” 潮人热捧常客冷淡
■阳光社区记者王娟/文孟祝斌/图实习生崔晓宇 有人觉得潮有人认为是炒作，餐厅称此举既为省人工又为吸引年轻人前来 周日中午，白领小孟带女朋友到恒宝广场一新开餐厅就餐时，被手中的菜单吓了一跳，它...
武汉餐厅“另类”促销惹争议
同样一斤鲍鱼仔，同样一家餐厅，同样的时间，竟然会有39元、79元、168元三个价格；同一消费者同一天，还不能在该店吃两餐。日前，汉口一餐厅如此促销引来不少消费者质疑。 近日，记者接到消费者...
天津餐饮特设“男人日” 专享就餐体验
齐旻 即时播报 针对现在很多女性和儿童的庆祝方式很多，但很少有庆祝男人的节日。为此，天津餐饮行业特设“男人日”改变庆祝观念，更加关注男性消费者，选择一周最难熬的周三设立“男人日”，希望辛苦的纯爷们...