武汉老字号餐饮“跨省”布局
（见习记者蔡木子 实习生刘卓雅）武汉的一些餐饮老字号开始谋划拓展省外市场。昨日，记者获悉，三镇民生甜食馆杭州店或于7月签约；五芳斋新建工厂投产后，也将重点加大省外布局。三镇民生甜食馆总经理陈汉华一直忙...
百胜餐饮计划收购小肥羊93%股权
百胜餐饮周五称，计划私有化中国连琐餐厅小肥羊（0968.HK），取得后者93%股权。 百胜餐饮表示，已经向小肥羊董事会提出以每股6.50港元现金收购小肥羊93.2%股权，较小肥羊4月21日的...
2010年中国餐饮百强企业排名
1、百胜餐饮集团中国事业部2、美心食品有限公司3、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司4、内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司5、上海锦江国际酒店股份发展有限公司6、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司7、重庆陶然居饮食...
真功夫蔡达标涉经济犯罪被捕
从2011年的3月17日开始，一则“真功夫高管涉嫌经济犯罪被调查”的消息将这家中式快餐连锁巨头带入了旷日持久的“内斗”。 蔡达标涉嫌经济犯罪被捕 据媒体报道，5月11日下午，广东公安厅在官网发...
海底捞海外拓展起步
虽然也会因为西方人不会用筷子而纠结，海底捞还是决定开始海外拓展。 记者昨日获悉，如果进展顺利，海底捞年内将在美国开出其海外的第一家门店。为了推进海外计划，公司内部已经成立了海外管理部门，制作能够体...
纽约米芝莲星级名厨餐厅AL MOLO五月香港开业
香港著名餐饮集团Dining Concepts将于5月推出旗下由纽约米芝莲星级名厨Michael White主理的意大利餐厅 － AL MOLO，务求将时尚纽约式意大利佳肴引进香港。 ...
河北省高速公路首家"红色"主题餐厅试营业
文艺表演 “五一”当天，河北省高速公路系统内第一家“红色”主题餐厅在京沪高速青县服务区落成并开始试营业。 “红色”主题餐厅装修风格以我国...
麦当劳寄望汽车餐厅拓宽中国市场
麦当劳寄望“得来速”汽车餐厅拓宽中国市场 麦当劳(MCD.N: 行情)在中国市场一直落後于肯德基(YUM.N: 行情)，如今麦当劳打算一项不同寻常的举动奋起直追。麦当劳打算通过开设更多汽车餐...
武汉餐饮业刀工精耕细作 菜肴身价倍增
楚天都市报消息（见习记者郭姗姗）餐饮行业讲究菜品创新，一不留神就容易落后。近日记者发现，眼下餐馆将普通低档材料加以精耕细作，也能创新出新的菜品。 昨日，记者在小蓝鲸山味特色店看到，在细丝状...
气温攀升 啤酒大战开锣 餐馆成“香饽饽”
初夏气温大幅攀升 啤酒消费迎来旺季 促销大战如火如荼 众品牌近身"肉搏"--- 随着气温大幅攀升，啤酒消费旺季终于到了。啤酒厂商之间的促销大战也因此打得如火如荼。除了力推新品之外，他们还想方设法...