璀璨资本：餐饮品类NO.1有什么特质？
曾经有创业者说，璀璨资本是一家“人傻钱多”的投资机构。听起来很滑稽。然而，就是这样一家投资机构，成立才两年多，其在消费领域5次出手，4次命中品类第一。...
外卖满减赚不到钱？可能是你不知道怎么设计……
满减活动，是一个让众多外卖老板们头痛不已的东西。很多老板们发现，好不容易赚到的钱经过满减活动一搞，利润所剩不多。如果放弃做满减，又会成为外卖中的异类，毕竟周围商家都在做。如此一来，不少老板们感觉自己被...
顾客是不是上帝？日本这家酒馆这么做被称赞！
最近，一名日本网友在推特上po出日本一家居酒屋给啤酒的定价照片，瞬间吸引了大量网友的转评。原因是，同样一款啤酒，根据客人说话的客气程度不同，定价也不同：...
3年1000家店，这个野蛮生长的冒菜品牌都做了什么？
冒菜作为成都十分大众化的街边美食，被门外汉贾国金做成了一个诗情画意的品牌——芙蓉树下。芙蓉树下创始人贾国金，传媒出身的他，带着敏锐嗅觉和洞见，3年时间稳扎稳打扩张1000多家，让冒菜焕发新的生命力，野...
菜品定价要有度，3招打造顾客心中的“物超所值”！
餐厅降价别马虎，最终目的还是提升客单价。中国人提倡节俭，大多数人的消费观念都倾向于物美价廉。找朋友推荐餐厅时，相信大家最常问的一句话就是：“有没有哪家餐厅好吃又实惠”？...