酒店投诉五字决
酒店如何正确对待、处理客人的投诉，以便达到快速而又满意的效果呢？根据以往经验，可以将投诉处理的整个过程概括为五个字，即"听、记、析、报、答"。 1、听。对待任何一个客人的投诉，不管鸡毛蒜皮的小事件，...
处理客人投诉十“注意”
1 ） 提早起立问候； 2 ） 学会道歉。面对客人指出的、不可推卸的错误，必须做到不厌烦、不狡辩、不推脱； 3 ） 设法解决客人问题； 4 ） 注意聆听； 5 ） 注意平息客人的怒气，不与客人争辩；...
对待宾客投诉的错误看法
在服务工作当中，常见的对待宾客投诉的误区有： 错误观点一：如果宾客没有投诉就说明我们的工作做得不错 错误观点二：失去一位顾客伤大局 错误观点三：吸引到一位新的宾客不总是很难的 错误观点四：即使我们平息...
客人投诉处理服务质量标准(简)
客人投诉处理服务质量标准(简)一、接受客人投诉接到客人投诉，态度诚恳、耐心、保持冷静。对客人投诉内容仔细聆听，站在客人的角度表示同情，使客人感到对他的关注，尽量缩短与客人之间在感情上的距离，让客人对你...
酒店顾客反馈的十条黄金规则
目前很多酒店和饭店不重视顾客的反馈，也不知道如何更好利用顾客的反馈改进产品和服务，提升产品和服务的价值，获得更大的利润。以下提出利用顾客反馈的十条黄金规则：1. 相信顾客有许多好主意在...
从顾客心理谈处理投诉的艺术
当顾客期望和酒店实际提供的产品、服务出现差异时，如果顾客不能理解并接受这种差异，顾客就会不满意而进行投诉。投诉的种类很多，涉及面也很广。如何处理投诉，如何让顾客满意，林林总总的案例给了我们启发，但是由...
餐饮投诉管理浅析
投诉是餐饮企业管理者经常遇到的问题，近几年理论界有许多关于餐厅顾客投诉处理的言论，多是从顾客投诉的预防、发生投诉后的处理的程序、处理的艺术性等方面来讨论的，本文对餐厅顾客投诉处理的则进行了探讨，希望对...
东莞餐饮厨房改造或有补助
新快报讯 记者 吴玉婷 报道昨日，记者从东莞市全市餐饮服务食品安全示范街创建工作动员会议上获悉，今年年底之前，东莞一定要建成7条市级美食示范街，力争1条示范街达到省级标准。虽然目前创建工...
杭州小龙虾餐馆陆续开张
一盘小龙虾价格涨了8元钱 供应紧张商家苦等鲜虾下锅 还真不是餐饮商家惜售。这几天，在杭州的各家小龙虾馆想抢先试试入口清甜，又能解一解肚子里馋虫的小龙虾，可真得讲求一个词——“速度”。 拥有大批拥趸...