奥运餐馆明年禁烟
北京市２５日发布通知，要求餐饮业全面开展控烟活动，所有著名景点及文化遗产公园内大、中型餐厅，以及奥运签约饭店、奥运场馆及奥运村的餐厅，在２００８年６月前应全面禁烟。不能达到全面禁烟的餐厅，应７５％面积...
北京酒楼推天价筵席 10万元酒席只是中档
本报讯 (记者 刑学波)“简单吃顿饭要上万元，穷奢极欲，都到什么程度了？”近日，部分消费者质疑安华城酒楼的高档筵席。4月22日晚，记者在安华城酒楼调查发现，10万元一桌菜，在这里也不过是中等水平。安华...
沙县小吃抱团进京
4月19日，一位服务员在展示沙县小吃香脆扁肉。当日，北京梅地亚中心举行了一场地方小吃推介会，20多名福建省沙县小吃名厨精心制作了60多种具有浓郁地方特色的风味食品。有悠久历史的沙县小吃就此成规模地...
80余家餐饮单位建QQ群通报警情
本报讯（记者温薷）宣武警方介绍，目前广内派出所同辖区80多家餐饮单位建立的“QQ群”信息平台已开通，同时，警方还将尝试推行“QQ报警”。 该群内成员均为广安门内地区80多家餐饮单位负责人，管理员由宣...
奥运餐饮每月至少监测一次
今年，北京市将全面建立奥运会相关餐饮业食源性致病菌的监测体系，在全市设立280个监测点，并规定每月至少监测一次，以保障奥运会的食品安全。这项任务已经被列入了今年本市疾病控制工作的重点工程。 去年以来...
乐山 特色餐饮香飘全国餐博会
10月17日至20日，商务部在西安举行了全国餐饮业博览会，乐山商务局率市烹饪协会、王浩儿渔港、龚氏西霸豆腐大酒店、罗城牛肉食品厂、金口河大峡谷农业开发公司等单位和企业参加了这次餐饮盛会。 由于此次博...
成都餐饮密谋转型：孵化品牌！
“成都餐饮业亟需战略转型，须从肉搏式的低端竞争向价值链上游的高端竞争转移，从‘资源型城市’向‘知识型城市’过渡！成都有能力成为中国餐饮界的品牌孵化基地和品牌输出区，稳坐川菜甚至中国餐饮的价值链上游。”...
成都景点餐馆前 设旅游车专位
细心的市民会发现，在成都的文殊坊、春熙路、钦善斋等旅游、购物和餐饮点新设了一个蓝底白字的“旅游客车专用车位”提示牌，地面也施划出了一条“旅游客车即停即走”的专用车道(右图)。这是成都市交管局首次在全市...
第二届中国重庆火锅美食文化节
昨日上午9时40分，随着商务部副部长姜增伟一声令下，第98届中国日用百货化妆洗涤鞋帽箱包商品交易会、第二届中国重庆火锅美食文化节、第八届重庆美容美发化妆品博览会开幕。当天，位于重庆国际会展中心的百货会...