北京酒楼推天价筵席 10万元酒席只是中档

本报讯 (记者 刑学波)“简单吃顿饭要上万元,穷奢极欲,都到什么程度了?”近日,部分消费者质疑安华城酒楼的高档筵席。4月22日晚,记者在安华城酒楼调查发现,10万元一桌菜,在这里也不过是中等水平。

安华城酒楼开豪宴

安华城酒楼在长安街北京饭店一层。4月中旬,朝阳区李先生和两个朋友逛王府井,中午就餐时进入安华城。“翻翻菜谱,吓一跳,随便一个菜都是成百上千的。”李先生说,要面子的他硬着头皮请朋友吃了一顿,“都挑最便宜的,3个人还是吃了一千多块。”离开前,李小生问了邻桌酒筵价钱,“五六个菜,都上万了。”

4月22日晚,记者来到安华城,酒楼装修得金碧辉煌。翻开菜单,鲍鱼、燕窝等海味山珍价格让人瞠目:各色鲍鱼,8800、6800、2800……家常饭菜价格让人咋舌,一个西芹炒百合88块钱,一个南瓜虾仁炒饭要165元。

菜单翻了几个来回,记者最后搜出两个便宜菜:一个上汤时蔬,单价78元;一个葱爆牛柳,118元。另加两罐可乐,三碗米饭。饭菜端上来,上汤时蔬是苋菜肉沫汤,加两三块香菇。葱爆牛柳是在一堆寸许长的大葱段上覆了20多块指肚大小的牛肉丁,米饭只是少半碗。用餐时,女服务员在一旁服务,不时盛汤倒饮料。

饭菜下肚吃半饱,买单算账,304元。其中,服务员给倒饮料也要50块钱。

10万元酒席只是中档

4月23日,记者致电安华城酒楼,假称公司招待宾客,欲订一桌酒席。安华城随后传真过来一份配菜单,上面开列出芝士煎澳洲鲍、堂煎雪花牛肉等13道菜,外加两瓶50年茅台、两瓶法国顶级拉菲红酒。传真最后说明:一席12位用,优惠菜价98600元。酒楼负责人李小姐介绍说,菜谱是精心配置而成,上乘的用料,一流的厨师,绝对体面、够档次。

一桌菜10万元,一部轿车的价钱,普通工薪阶层几年的收入。对如此天价,酒楼负责人李小姐说,安华城是一个高档的消费场所,来此消费的大都是商界、政界的成功人士。10万元一桌菜只能算中档水平,对他们店来说,几十万元一桌的酒席也不稀罕。

这10万元的酒席里会有多少水分呢?记者带着安华城酒楼的配菜单来到海淀区渔公渔婆海鲜城,表示欲订做这样一桌酒席。

渔公渔婆一位负责人吴女士看过菜单后表示,所列菜目工艺没什么特别,但酒水、用料很奢侈。比如其中的堂煎雪花牛肉,用料为日本神户一种特别供养的牛。这种牛需精心饲养,平时里喂它啤酒,给它听音乐,还要经常进行按摩。其价格因此特别昂贵,一斤肉要千元以上。吴女士最后开出价码,订做一桌总价5万元,给记者回扣5000元,实价比安华城低5万元。

天价筵席易孳生腐败

北京市消费者协会专家委员邱宝昌律师说,按照价格法,正常的定价应为成本价加合理的利润。就经营者来说,暴利的天价筵席有背离价格法精神的嫌疑。就消费者来说,有机会享用此天价豪宴的多是大款或官员。其中不排除公款消费、商业贿赂、权钱交易的腐败成分在内。

邱宝昌认为,天价筵席的奢靡消费倾向,易于孳生腐败,败坏社会风气。目前党和政府正致力于节约型社会的建设,社会各界人士,特别是党员干部,都应中正简朴、洁身自好,自觉抵制这种穷奢极欲的天价酒宴。

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