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奥一网 餐饮、歌舞厅和按摩等从业人员有望免费接种乙肝疫苗。昨日是世界卫生日，市疾控中心举行大型义诊活动，该中心主任程锦泉透露，目前深圳正计划对重点人群免费接种乙肝疫苗。 据介绍，今年世界卫生日的主题...
8月15日在厦召开“2008产品订货会”的外地一公司部分人员共1440人在厦门南海渔村餐饮有限公司会展分店就餐。16日中午开始，陆续有人因腹痛、腹泻等症状到医院就诊，发病人数73人。 “没条件硬接单是...
本报记者 唐敏香港报道）一个由80余名成都餐饮人士组成的餐饮考察团，昨日出现在香港HOFEX2007亚洲最佳食品与酒店商务展览会现场。据组织此次考察活动的四川饭店与餐饮娱乐协会称，这是成都餐饮界迄今...
川菜位居全国八大菜系之首，菜品名目繁多，据统计约有4000余种，其中名菜有200多种。川菜历来按地区划帮，长期以来形成五个主要流派，即重庆帮、成都帮、大河帮、小河帮、自内帮。 成都帮的特点是荤...
重庆南滨路餐饮标准化服务明星大赛昨日结束，最终角逐出团队大奖和6位服务明星。 本次决赛的主题分别为：寿宴、婚宴、家宴、商务宴、朋友宴。参赛的5家餐饮企业15名参赛的服务人员以抽签的方式决定其自己...
刘波平在绸布上切肉 昨日我市举行最大规模餐饮技能表演，以推动餐饮业标准化服务 在绸布上将肉切成大小均匀的肉丝，绸布一点刀痕也没留下！昨日，在北碚区第五届后花园节餐饮服务技能表演现场，大厨们的绝活绝...