陕西出产辣椒面再现“苏丹红”[图]
内容速览：辣椒面是由干辣椒碾碎加工而成的，正常情况下，一斤干辣椒最多出八两辣椒面，所以，一斤辣椒面的价格一般要比一斤干辣椒高出两三块钱。然而，陕西西安的一些摊位卖的辣椒面价格不仅没有干辣椒高，...
国脚食谱中西搭配 牛羊肉不可缺少
朱广沪率领的国家队正在昆明红塔基地进行冬训，尽管国足最近成绩不太理想，但他们毕竟仍是广大体育迷关注的对象。在高原昆明正在储备体能的国脚们，在近乎枯燥的训练之余是怎么生活的？红塔基地以什么样的餐饮标准接...
食物中毒 大鸭梨含牛肝菌菜品停售[图]
从26日中午开始，先后有五拨顾客在大鸭梨烤鸭店马家堡店用餐后出现了恶心、呕吐等症状，经北京博爱医院及307医院检查，初步诊断为食物中毒。患者们称，他们在该餐厅用餐时，都点了含有牛肝菌的菜。 昨天...
酒店“价格串通”抵制自带酒水？[图]
酒店 配送店抢走酒水生意 温州23家酒店抵制自带酒水 近日，温州市23家酒店联合宣布，自明年元旦起，谢绝顾客自带酒水。消息一出，立刻在当地消费者中引起强烈反应。温州市消费者委员会(以下...
反思“烧红了的狮子头”吓跑外国人
为了迎接2008年奥运会，《北京市餐饮业菜单英文译法》已经完成讨论稿，明年将出台标准，届时北京市餐饮饭店中的数千种菜、酒，都将有统一规范的“英文名”。目前公布的讨论稿是按照菜的原料、做法翻译的。比方说...
四大餐饮协会力挺收取“开瓶费”[图]
首起消费者状告酒楼收开瓶费获法院支持 消费者自带酒水获法院支持，北京餐饮业引发震动。中国烹饪协会、北京市烹饪协会、北京市饮食行业协会、北京西餐业协会等四大饮食协会力挺收取“开瓶费”，同时中国烹饪...
深圳“九肚鱼”查出含甲醛 已停售
深圳市农林渔业局近日对市内海鲜市场九肚鱼（又称豆腐鱼）进行抽检，从提取的样品中查出含有甲醛成分，目前深圳的大型农产品批发市场和海鲜市场已暂停了九肚鱼的进货和销售。 近日，广东省阳江市工商局查出当地海...
假酒不“假” 何时才能绝迹？
“很多经销商连茅台酒都不敢做啊，假冒的太多了。”作为酒类经销商，梁先生有太多的无奈。 但是无奈并不等于沉默。 恰逢上海市流通经济研究所做一个酒类商品的调研，作为一个曾经在政府部门工作过的“下海”公...
红心蛋它妈冒充营养鸭“流窜”市场 [图]
关键环节1 苏丹红喂鸭子制造“红心”蛋 苏丹红，一种可能致癌的化工合成染色剂，曾因威胁市民的餐桌而在去年掀起轩然大波。今年11月，“红心”鸭蛋再次将苏丹红拉进人们的视线。今年11月...