孚玉山宾馆被授予“中华餐饮名店”称号

    本网讯 历经四年时间的努力创建,日前,我县孚玉山宾馆被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”荣誉称号,这是该宾馆历史上获得的餐饮业界最高荣誉。据悉,到目前为止,安徽省仅有3家饭店获此殊荣。  孚玉山...

香港皇上皇餐饮集团进驻广州“南丰汇”(图)

     最近消息,位于广州市海珠区琶洲会展经济核心区的地标性项目“南丰汇(资料、团购、论坛)”近期将迎来香港知名餐饮集团“皇上皇”的进驻。南丰汇集优越之最,以其独特的优势吸引众多知名商家的关注,势将...

春节期间广州高端餐饮下滑20%至30%

 新年伊始,中央八项规定及厉行节约反对浪费风正面波及餐饮业,中国商务部昨日举行春节后首场新闻发布会公布的数据显示,一些高端餐饮的营业额出现大幅度下降的情况,新快报记者昨日从广州市场上了解到,与全国的情...

四菜一汤打击餐饮业 60%餐企有退订

 四菜一汤打击餐饮业 60%餐企有退订...

餐饮企业将对零客推行份餐制

本报讯(记者 成燕)餐饮企业在醒目位置张贴反对浪费标志;对零客推行份餐制;完善打包、留菜、留酒制……昨日,省商务厅、旅游局联合下发《关于在餐饮业厉行节约、反对铺张浪费的实施意见》。      按照《意...

餐饮取吉祥菜谱讨口彩

     新京报讯 (记者廖爱玲)火腿沙拉取名“金蛇盘玉”、响油鳝糊叫“金蛇迎春”……蛇年至,京城餐饮为消费者讨个好口彩,为新菜、招牌菜纷纷取了以“蛇”为题意的吉祥菜名。与此同时,今天各大餐饮店即将上...

饭店为何不乐意推出“半份半价”菜

  春节临近,“半份菜”、“半价菜”的反浪费倡议不断发酵。  2月4日,记者走访省城多家中高档饭店发现,对于量比较大的菜品(铜火锅、鱼头),不少中档饭店都推出了“小份菜”,量只有整份菜的一半左右,不过...

兰州多数餐厅未推出“半份菜”服务

 兰州餐馆难觅半份菜15家重点企业表示:将建立点餐提示、打包服务制度,引导消费者培养文明消费意识  每日甘肃网-西部商报 讯(记者祁瑞龙 熊园)“今天吃饭你"光盘"了吗?”成为时下最流行的问候语,“禁...

广州酒家首推高档盆菜迎新春

   盆菜除有喜庆团聚之意,还有盆满钵满之意,正因有这些好意头,人们喜欢逢年过节时吃盆菜,特别是广东沿海地区、香港新界及东南亚都有吃盆菜的习俗。今年,广州酒家除继续推出两款经典盆菜外,还首次推出高档新...

哈尔滨61餐厅成立“半份菜联盟”成立

 家家都卖半份菜,回回提醒别浪费,桌桌免费给打包,引领文明新食尚——2日,由哈尔滨市文明办、新晚报共同倡议发起的冰城“半份菜”联盟正式成立,我市30家餐饮企业的61家店成为首批成员单位,并共同签下了“...