如何让酒店客房服务细致化到让人怀念？
细致服务是在个性化基础上发展起来的，是根据不同类型的客人，将个性化服务落到实处。服务的过程中注重细微，关注细节，想客人之所想，想客人之未想，及时发现并满足宾客的潜在要求，达到提高宾客满意度和对酒店的忠...
细说餐饮行业极致服务之东方饭店
服务：满足顾客的需求 好服务：满足顾客一切的需求 极致服务：超预期的满足顾客的一切需求。 做餐饮服务环节好像越来越重要了，顾客来店用餐，不再是单纯的吃饱饭，就结帐走人，更注重用餐的体验了。而优质的服务...
金百万服务案例齐分享
北京金百万餐饮娱乐有限责任公司，是以经营正宗北京烤鸭、家常菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。在北京，金百万最早将烤鸭这一“贵族菜”摆上了百姓的餐桌。金百万现已发展成为特许加盟的餐饮管理有限责任...
酒店服务格言“十个一点”案例
服务格言“十个一点” 微笑靓一点： 美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容对顾客充满敬意的女孩子,也不愿雇佣一个神情忧郁，虽有微笑但无敬意的哲学博士。这充分说明...
酒店试营业期间遇到的服务问题的探讨
4月28日，贵州省召开经销商营销服务年会，经销商入住的是贵州省代理商刚装修好的四星级酒店，我们是试营业期间接待的第一批客人。我会议前一天达到，主人到机场迎接并安排住下，随后在酒店发生的一些服...
当“冷”大副遭遇夜半风波
主人公：吴兵 单 位：桐庐开元名都大酒店 说起大副吴兵，大家的第一反应就是：不苟言笑。不熟悉他的时候，会觉得他很 “冷”。可是，与他有了进一步的接触就会发现，在他的外冷之下有着一颗热忱的心。而且...
酒店服务案例分析 客人与岗位孰重要
作者:吴宏业案例： 一天，酒店管理专业教师到某五星级酒店看望正在进行顶岗实习的学生。这位实习生将他的困惑告诉了指导教师。 一天，他正在酒店门口做迎宾。忽然看见3位喝得东倒西歪的客人摇摇晃晃地走过...
案例分析：酒店一句“送别”惹官司
□陈文生 来源：中国旅游报·第一旅游网 案例 今年1月30日，旅居海外的高先生回乡过年，住进了福州某国际知名品牌酒店。 次日上午，高先生在酒店餐厅用完早餐走出餐厅，发现一名经理模样的人紧跟身后...
酒店如何提升个性化服务案例
餐饮管理者常说的一句话：“餐饮服务无小事”。在管理中的每个环节，服务中的每个细节，看似不起眼的一件事，但能给客人创造出满意和惊喜，也能起到以小见大、出奇制胜的效果。这就是个性化服务的要点。餐饮精细化管...